Banyak buah-buahan dari daerah tropis yang jauh, misalnya, pisang, kelapa, kiwi dan nanas, telah lama dimasukkan dalam makanan kita. Dan ada juga yang kurang populer, meskipun mereka memiliki rasa yang sangat baik dan manfaat besar bagi tubuh.
Pilih resep Anda
Feijoa adalah buah hijau tua yang ukuran dan bentuknya mirip dengan telur ayam. Menggunakan buah ini dapat memberikan pencegahan penyakit tiroid yang baik, karena feijoa mengandung sejumlah besar yodium.
Untuk menentukan kematangan buah, mintalah penjual untuk memotong satu buah. Pada feijoa dewasa, daging seperti jeli benar-benar transparan.
Buah markisa adalah buah yang sedikit lebih besar dari lemon, dan mungkin memiliki kulit kuning, ungu, atau hijau. Jus buah ini memiliki efek tonik, dan pulpa meningkatkan fungsi usus dan memiliki efek pencahar ringan.
Buah matang dari markisa layu, besar dan berat, dan dagingnya, apa pun warna kulitnya, berwarna kuning-oranye.
Bentuk alpukat menyerupai buah pir, memiliki kulit yang padat dari hijau hingga coklat tua. Buah-buahan cocok untuk diet, kaya akan lemak nabati, vitamin, mineral dan protein.
Saat memilih alpukat, tekan sedikit pada buahnya, jika dagingnya ditekan, berarti sudah matang. Perhatikan kulitnya - harus bersih, tanpa kerusakan dan bintik hitam.
Mangga adalah buah berbentuk oval yang panjangnya bervariasi dari 10 hingga 20 cm, kulitnya bisa berwarna hijau muda hingga merah. Pulpa mangga mengandung sejumlah besar beta-karoten.
Pada mangga matang, kulitnya menjadi sedikit keputihan, dan dagingnya memperoleh warna kuning cerah. Saat ditekan, buah matang sedikit meleset.