Rebus dengan sayuran adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat yang mudah disiapkan. Untuk memberi daging rasa yang tidak biasa, Anda bisa menggunakan bir ringan alih-alih air.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg daging sapi (babi);
- - 3-4 tomat ukuran sedang;
- - 450 g champignon segar;
- - 1 paprika;
- - bawang merah;
- - 1 liter bir ringan;
- - minyak zaitun;
- - ketumbar.
- - garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Daging harus dicuci, dipotong-potong berukuran sekitar 2 kali 2 sentimeter dan dipindahkan ke wajan berdinding tebal yang ditujukan untuk oven.
2
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan daging. Tuang daging dengan bir tomat - harus benar-benar menutupi isi wajan. Kami menutup wajan dengan penutup dan mengirimkannya ke oven panas (175C) selama 1, 5 jam.
3
Saat dagingnya direbus, masak bahan lainnya. Potong bawang dengan bulu, champignon dengan plastik, dan merica menjadi potongan-potongan. Pada api sedang, goreng bawang dalam sedikit minyak sampai transparan.
4
Tambahkan champignon ke bawang, goreng sampai kelembaban menguap dari jamur. Tambahkan merica ke dalam wajan, goreng semua bahan selama 2-3 menit.
5
Setelah 1, 5 jam, keluarkan daging dari oven, tambahkan sayuran, garam, merica dan bumbui dengan ketumbar. Kami mengirim daging dan sayuran ke oven selama 30 menit.
