Kue keju - ini adalah hidangan sarapan yang luar biasa untuk seluruh keluarga, terutama anak-anak yang tidak acuh pada mereka. Memasak kue keju panas yang lezat adalah cara terbaik untuk membuat anak-anak makan keju cottage, jika mereka tidak terlalu suka menggunakannya. Dadih kaya akan kalsium dan sangat diperlukan untuk generasi muda. Isi poppy akan menambah keseruan dan variasi untuk hidangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- -700 g keju cottage
- - 2 pcs. telur
- - 3 sendok makan semolina
- - 3 sendok makan gula
- - 3 sendok makan biji poppy
- - 100 g tepung
- - minyak sayur
Instruksi manual
1
Giling keju cottage dengan telur dan tambahkan gula, Anda bisa menggunakan blender untuk menghasilkan massa yang lebih seragam. Karena kekurangan perangkat ini, Anda bisa menggunakan ayakan. Banyak telur tidak boleh ditambahkan, karena dapat memberikan kelembaban yang tidak perlu.
2
Tambahkan biji poppy dan semolina ke dadih. Sebelum menggunakan poppy, Anda harus menuangkan air mendidih di atasnya selama 30-40 menit, kemudian tiriskan air dan peras. Biarkan semolina membengkak sedikit, biarkan di atas meja selama 10 menit, basahi air hangat.
3
Jika massa masih berubah menjadi cair, jangan tambahkan tepung ke dalamnya, tetapi cobalah untuk membentuk kue keju, remuk. Sebarkan satu sendok makan massa dan taburi dengan tepung. Anda bisa menggunakan pisau untuk membentuk kue keju yang lebih indah dan halus, bakso.
4
Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan minyak dan goreng kue keju di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan krim asam atau selai. Cobalah untuk makan pancake keju cottage yang panas, jika tidak mereka akan kehilangan rasanya yang unik.
Saran yang berguna
Sangat penting bahwa keju cottage tidak mentah untuk kue keju, jika ya, kemudian saring kelebihan whey melalui saringan. Jika massa terlalu cair, itu akan terbentuk dengan buruk.