Crouton dengan keju - hidangan cepat dan lezat untuk sarapan atau makan malam. Mereka bisa dimasak dalam oven atau digoreng dalam wajan. Tambahkan keju dengan rempah-rempah atau hiasi item dengan irisan sayuran, sehingga hidangan itu akan lebih lezat dan menyehatkan.
Pilih resep Anda
Crouton dengan keju dan bir
Anda akan membutuhkan:
- 6 potong roti putih tebal;
- 3 sdm. sendok makan mentega;
- 250 g keju ringan;
- 0, 5 sdt lada merah;
- 1 sdm. sesendok sawi manis;
- 2 kuning telur.
Goreng irisan roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan. Lelehkan mentega dan campur dengan keju parut. Tuang bir ke dalam campuran, tambahkan kuning telur, lada merah dan mustard. Pukul semuanya menjadi massa homogen, untuk ini Anda bisa menggunakan mixer. Panaskan massa keju dalam panci, tanpa mendidih. Lumasi roti panggang dengan campuran dan letakkan di atas loyang. Dalam oven, panaskan sampai 200 ° C, masak crouton sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan sayuran segar.
Crouton dengan mozzarella dan tomat
Makanan bergaya Mediterania yang lezat ini perlu disantap panas. Pesona utamanya adalah kontras antara mozzarella yang empuk dan roti bawang putih dengan kerak panggang yang renyah.
Anda akan membutuhkan:
- 4 potong roti tawar;
- 100 g mozzarella;
- 1 siung bawang putih;
- 1 sdm. sesendok mentega;
- beberapa daun kemangi;
- 1 tomat matang besar;
- garam;
- lada hitam yang baru ditumbuk.
Potong setengah siung bawang putih dan gosok dengan irisan roti. Kemudian olesi dengan minyak di kedua sisi dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Sementara roti panggang, iris mozzarella dan tomat dalam lingkaran yang rata. Taruh keju di atas roti, letakkan tomat di atasnya, taburi dengan garam dan merica. Hiasi crouton dengan daun kemangi segar dan sajikan segera.