Resep yang sangat sederhana untuk kerang dalam bir yang akan menarik bagi semua pecinta makanan laut. Hidangan itu ternyata sangat empuk dan aromatik, dan hanya butuh sedikit waktu untuk menyiapkannya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 2 sendok makan mentega;
- - 30 g bawang merah cincang;
- - 1 siung bawang putih;
- - setengah sendok makan thyme cincang;
- - 180 ml bir apa pun;
- - 500 g kerang;
- - satu sendok makan mustard Dijon (opsional);
- - 2 sendok makan peterseli cincang;
- - garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Kerang harus dicuci bersih. Dalam wajan di atas api sedang, lelehkan mentega dan goreng bawang merah di atasnya selama 4 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan thyme, goreng selama 1 menit lagi.
2
Tambahkan bir ke dalam wajan, didihkan dan tambahkan kerang. Kami menutup panci dengan penutup, menyiapkan kerang selama 6-8 menit.
3
Kami menaruh kerang di piring, tambahkan mustard dan peterseli ke dalam wajan. Campur saus, garam dan merica secukupnya dan tuangkan remis dengan itu. Pelengkap ideal untuk hidangan ini adalah roti goreng dengan kerak emas.