Baik anak-anak dan orang dewasa suka es krim. Di dunia modern, pilihan selera sangat beragam, tetapi tidak selalu, apa yang mereka beli sesuai dengan yang diinginkan. Untuk mempelajari cara membuat es krim di rumah, Anda tidak perlu banyak.
Pilih resep Anda
Es Krim Sundae
Tuang 1 liter ke dalam panci susu, taruh di atas api dan segera tambahkan 100 gram mentega ke dalamnya. Didihkan campuran dan biarkan selama beberapa saat, sambil melakukan yang berikut. Selanjutnya, campur 2 cangkir gula dengan 1 sendok teh tepung. Tambahkan 4 kuning dan aduk hingga rata. Tambahkan susu ke dalam campuran kami. Kemudian, dalam campuran yang kami siapkan di awal, secara bertahap tambahkan massa yang dihasilkan. Kami beri campuran itu sampai mendidih lagi, angkat dari api. Selanjutnya, biarkan dingin, dan tuangkan ke dalam cetakan. Dikirim ke kulkas.
Es krim rasa apel
Ambil 1 kg apel dan potong-potong. Kemudian tuangkan air mendidih, tutup dengan tutupnya. Setelah itu, ketika apel sudah dingin, gosokkan pada parutan kasar dan tambahkan jus lemon, gula halus. Mencampur seluruh massa dan meletakkan pada cetakan untuk pembekuan.
Es krim dengan yogurt
Nama resep ini terdengar enak dan tidak realistis, tetapi mudah disiapkan. Ambil yogurt dengan rasa yang Anda sukai dan masukkan stik khusus ke dalamnya. Selanjutnya, masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam. Maka Anda perlu mendapatkannya, campur konsistensi dan lagi selama 2 jam ke dalam ruangan. Dan seterusnya, sampai yogurt membeku hingga akhir.
Es krim kopi
Untuk membuat es krim kopi, ambil 4 kuning telur, 200 gram gula, 2 cangkir kopi, dan 2 sendok makan susu. Campur bahan sampai halus. Kami memakai kompor dan didihkan. Angkat dari kompor dan setelah pendinginan tuangkan ke cetakan, kirim ke lemari es untuk dibekukan.