Goreng, panekuk - baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Mereka mudah disiapkan dan sangat memuaskan. Ada banyak sekali resep, seseorang suka subur, dan seseorang halus.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 gram kefir
- - 1 sdt gula pasir
- - 1 sendok teh minyak sayur
- - 150 gram tepung
- - soda
- - garam
Instruksi manual
1
Ambil cangkir dan tuangkan kefir ke dalamnya. Kefir harus pada suhu kamar. Untuk persiapan pancake, Anda dapat menggunakan tidak hanya kefir, tetapi juga produk susu fermentasi apa pun. Selanjutnya, tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Biarkan adonan berdiri selama 20 menit, itu harus pas sedikit. Ini harus dilakukan untuk membuat pancake lebih luar biasa.
2
Selanjutnya, tambahkan tepung terigu ke adonan kami dan segera soda. Soda harus ditambahkan setengah sendok teh atau di ujung pisau agar tidak berlebihan. Tepung tidak harus tepat 150 gram. Jumlahnya tergantung pada tingkat kepadatan kefir. Semakin tebal, semakin sedikit tepung yang harus dituangkan. Campur adonan dengan seksama dan diamkan sedikit (Anda bahkan bisa menutupinya dengan handuk) selama 20 menit.
3
Selanjutnya, nyalakan kompor dengan api sedang. Kami menaruh wajan di atasnya dan menuangkan sedikit minyak sayur. Saat mentega panas, oleskan adonan dalam beberapa tetes kecil atau lingkaran dalam wajan. Untuk membuat pancake lebih luar biasa, lebih baik tutup panci dengan penutup.
4
Kesiapan panekuk dapat dilihat dalam beberapa menit, membalikkannya dengan spatula. Anda bisa menyajikan pancake dengan krim asam dan selai. Secara umum, semua yang sesuai dengan selera Anda cocok.