Kue "Grape" sangat enak, halus dan ringan. Krim mengandung cracker, yang sangat tidak biasa. Dapat disajikan sebagai hidangan penutup dan kue liburan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 700 g krim asam
- - 300 g cracker
- - 100 g kismis
- - 200 g cokelat putih
- - 25 g gelatin
- - 2 sachet jeli hijau
- - 200 g anggur
- - 250 g gula pasir
- - 1 sachet gula vanila
- - 450 ml air
Instruksi manual
1
Rendam gelatin dalam air panas terlebih dahulu. Lalu biarkan dingin. Encerkan agar-agar dalam 300 ml air panas. Biarkan juga hingga dingin.
2
Buat krim. Cracker pecah menjadi dua. Parut cokelatnya.
3
Tuang krim asam ke dalam wajan, tambahkan gula pasir, gula vanili dan kocok hingga rata. Kemudian tambahkan gelatin dan aduk lagi. Tambahkan kismis kukus, cracker dan aduk rata.
4
Ambil loyang, masukkan 1/3 krim, lalu taburi dengan keripik cokelat. Letakkan 2/3 krim di cokelat lagi dan taburi dengan chip cokelat. Ulangi ini sekali lagi. Letakkan cetakan di tempat yang dingin selama sekitar 40-50 menit sebelum pemadatan.
5
Ambil buah anggur, bilas dengan baik dan potong menjadi dua. Keluarkan kue, letakkan anggur dengan hati-hati dan tuangkan dengan jeli hijau. Letakkan di tempat yang dingin sampai kue benar-benar mengeras, sekitar 8-10 jam.
6
Lepaskan kue dari cetakan dengan spatula. Transfer ke piring dan sajikan.