Menu vegetarian bisa sangat bervariasi. Pai ini - game selanjutnya dengan perasa. Rasa pasta lentil dengan wortel sangat mirip dengan rasa hati. Baik anak-anak maupun orang dewasa tidak akan menolak kue yang begitu lezat. Ya, dan minta suplemen!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - air - 250 ml
- - minyak sayur - 140 ml
- - garam - 1 sdt
- - ketumbar atau momo-masala - 1 sdt
- - tepung - 350 g
- Untuk mengisi:
- - lentil - 300 g
- - wortel - 0, 5 kg
- - garam - secukupnya
- - rempah-rempah: asafoetida, hop suneli, lada hitam - secukupnya
Instruksi manual
1
Masak lentil terlebih dahulu. Masukkan ke dalam panci dengan banyak air, didihkan. Masak di atas api sedang sampai lunak (sekitar setengah jam atau lebih).
2
Sementara itu, cuci dan kupas wortel. Parut di parutan kasar dan goreng dalam minyak sayur. Di akhir penggorengan, tambahkan garam dan asafoetida, lada hitam dan hop suneli secukupnya.
3
Sementara lentil dan wortel dimasak, buat adonan kue. Tuang 250 ml air ke dalam wadah yang dalam. Tuang dalam 140 ml minyak sayur. Ayak 350 g tepung di sana, tambahkan garam dan rempah-rempah ke sendok teh dan uleni adonan lembut. Tutupi dengan kertas timah dan sisihkan.
4
Garam lentil yang dimasak dan sedikit dingin. Campur wortel dengan lentil. Pukul blender hingga pucat. Isi sudah siap!
5
Gulung adonan menjadi sosis dan potong-potong. Gulung setiap potong kue, masukkan isinya ke dalam dan jepit ujungnya. Panggang kue yang sudah jadi dalam oven pada suhu 180 C.
Saran yang berguna
Jika Anda tidak memiliki rempah-rempah yang terdaftar, tambahkan rempah-rempah yang Anda suka.