Kembang kol, manfaatnya adalah bahwa ia dicerna dengan baik dan diserap oleh tubuh, dan juga tidak mengiritasi mukosa lambung, adalah hidangan yang sangat berguna. Kembang kol yang dimasak dalam oven juga merupakan hidangan yang lezat, lezat, mandiri.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - kembang kol - 1 kg;
- - zira - 1 sdt;
- - garam -1 sdt;
- - minyak zaitun - 5 sdm. l;
- - ketumbar - 1 sdt;
- - adas - 2 sdt;
- - lemon - 1 pc.
Instruksi manual
1
Dalam proses memasak, ada beberapa cara mengiris kembang kol. Cara tradisional dilakukan sebagai berikut: kubis dibagi menjadi beberapa bagian kecil, yang dipisahkan dari tunggul, dan kemudian direbus, direbus, dipanggang dalam adonan. Anda bisa menyiapkan kol dengan cara lain: cuci kol dan keringkan dengan tisu, potong menjadi lingkaran tebal dengan pisau tajam dengan pisau tajam. Masukkan kubis cincang pada loyang yang cocok.
2
Sekarang Anda perlu menyiapkan pasta yang diperlukan untuk memanggang kol. Bahan-bahan yang tercantum dalam resep ini sebaiknya dibeli utuh. Ketika dihancurkan, mereka tidak mempertahankan aromanya yang kaya. Giling rempah-rempah terbaik dalam lesung batu.
3
Campurkan zira, ketumbar, adas dalam lesung, tambahkan garam, merica dan potongan. Campurkan bumbu dengan minyak zaitun. Hasilnya harus berupa pasta kental, yang harus diminyaki dengan kembang kol.
4
Oleskan kembang kol dengan pasta pedas yang dimasak di kedua sisi, lalu kirim wajan ke oven, panaskan hingga suhu 180 derajat.
5
Panggang kubis selama sekitar 25 menit. Jangan lupa bahwa kubis perlu dibalik sekali sehingga kecoklatan di kedua sisi.
6
Kembang kol yang dipanggang dalam oven harus disajikan panas. Juga, jika diinginkan dan tergantung selera, Anda dapat menuangkan kol di atasnya dengan jus lemon atau minyak zaitun.