Saya suka bahwa hidangan saya tidak hanya memiliki rasa yang cerah, tetapi juga warna. Sepertinya saya bahwa meja yang membosankan dan monoton belum menyenangkan siapa pun. Saya lebih suka bekerja di tempat tidur di bawah terik matahari dan berdiri di dekat kompor panas, tetapi hadiah bagi saya akan menjadi hidangan yang indah, cerah dan pemakan yang berterima kasih!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1 liter jus yang dibutuhkan:
- - 700 g gula,
- - 10 g gelatin,
- - 2 jeruk nipis.
Instruksi manual
1
Buah beri harus dicuci bersih, taruh dalam panci dan tuangkan 2 gelas air dan didihkan selama 10 menit dengan api kecil. Kemudian tiriskan cairan, dan uleni beri dan peras melalui kain tipis. Letakkan jus yang sudah diperas di atas api, tambahkan lingkaran tipis jeruk nipis (dengan kulitnya) dan rebus 2 kali.
2
Masukkan gula ke dalam jus. Kemudian tambahkan gelatin yang sudah bengkak dan didihkan.
Periksa kesiapan - setetes tidak boleh menyebar di atas piring - dan tuangkan jeli pada stoples yang sudah disiapkan.
3
Maka jeli harus dipasteurisasi - untuk stoples setengah liter 10 menit sudah cukup.
Penyebutan stroberi pertama kali ditemukan dalam sumber tertulis di Yunani kuno. Awalnya, itu digunakan sebagai obat. Ini berlaku untuk stroberi liar. Berry ditanam di Spanyol, dan hanya setelah abad ke-15 menyebar di seluruh Eropa.