Keju dan Amplop Telur

Amplop roti pita, keju dan telur diisi dengan tomat segar - ini adalah sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga, yang disiapkan dengan sangat cepat dan juga cepat dimakan. Hidangan yang ringan dan memuaskan seperti itu akan cocok tidak hanya di pagi hari, tetapi juga di meja makan.

Pilih resep Anda

Bahan

• 4 pita roti;

• 4 telur ayam;

• 60 g mentega;

• 150-200 g keju Adyghe atau keju suluguni;

• 1-2 tomat;

• garam.

Memasak:

1. Ambil wajan besar dan lebar. Setiap lavash melekat pada dasar panci yang kering dan dipotong, sesuai dengan diameter yang diinginkan. Pada saat yang sama, roti pita yang dipotong harus benar-benar menutupi bagian bawah wajan.

2. Tuang air ke piring lebar, tambahkan garam dan aduk sampai garam benar-benar larut.

3. Parut keju di parutan kasar.

4. Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan.

5. Celupkan satu roti pita dengan cepat ke dalam air garam, pertama dengan satu sisi, lalu dengan sisi lainnya, dan masukkan ke dalam minyak panas, segera tambahkan panas.

6. Dorong telur ke piring, kocok dengan garpu, tuangkan secara merata pada roti pita dan taburi dengan banyak keju parut. Setelah itu, tunggu sebentar sampai massa telur terbentuk, dan keju sedikit meleleh. Segera setelah ini terjadi, cungkil pita dengan hati-hati dengan spatula dan balikkan tanpa merusak integritasnya. Sebagai aturan, itu berubah cukup sederhana dan mudah.

7. Taruh beberapa cincin tomat di tengah roti pita.

8. Tutup cincin tomat di semua sisi dengan roti pita di telur, membentuk sebuah amplop.

9. Letakkan amplop yang sudah jadi dengan keju dan telur di piring dengan tekukan ke bawah. Ulangi prosedur ini tiga kali lagi, letakkan setiap amplop di piring yang terpisah.

10. Hiasi semua amplop dengan setangkai irisan hijau dan irisan tomat, sajikan panas di atas meja.

Perhatikan bahwa Anda dapat memasukkan amplop dengan produk apa pun, dengan mempertimbangkan preferensi rasa hampir semua anggota keluarga. Tetapi dasar roti pita, telur dan keju harus tidak berubah. Jumlah produk dalam resep ditunjukkan dalam 4 porsi, jadi jika Anda membutuhkan lebih banyak porsi, maka jumlah produk harus ditingkatkan.