Rahasia utama salad mentimun Flemish adalah perawatan panas bahan-bahannya. Hidangan ini menyegarkan pada hari-hari musim panas dan memuaskan rasa lapar. Salad ini ideal bagi mereka yang mengikuti bentuk tubuh mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 150 g yogurt alami
- - 2-3 kuning telur
- - 10 g mayones
- - garam
- - lada hitam
- - adas segar
- - 200 g mentimun segar
Instruksi manual
1
Potong mentimun menjadi piring atau lingkaran tipis. Celupkan benda kerja ke dalam air mendidih, air asin. Masak mentimun selama beberapa menit dengan api kecil.
2
Setelah mentimun lunak, keluarkan dari air dan keringkan dengan handuk kertas.
3
Dalam wadah terpisah, campur mayones, yogurt alami, dan kuning telur cincang. Giling semua bahan menjadi massa homogen.
4
Giling adas segar secara menyeluruh dan campur dengan yogurt. Aduk terus campuran, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
5
Masukkan irisan mentimun rebus ke dalam mangkuk salad. Bumbui hidangan dengan saus yang dimasak. Sebelum disajikan, hiasi salad dengan rempah segar dan selada.
Perhatikan
Untuk memberikan konsistensi seragam pada pakaian, Anda dapat menggunakan pengocok atau mixer.
Saran yang berguna
Ketimun bisa dikupas sebelum diproses. Alih-alih garam, Anda bisa menggunakan rempah-rempah atau bumbu kering.