Goreng mungkin merupakan salah satu hidangan adonan tertua, yang sangat terkenal dan dicintai oleh kita sejak usia muda, dan gorengan dengan penambahan ragi bahkan lebih enak dan lebih luar biasa. Selain itu, selai atau selai buatan sendiri mana pun yang paling cocok untuk mereka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 0, 5 l susu
- - jus lemon
- - 50 g gula
- - 350 g tepung terigu
- - telur
- - 50 g ragi segar
- - 60 g mentega
- - baking powder, garam
- - 200 g kismis hitam
- - kaleng susu kental
- - 3 sendok makan sayang
- - gula icing
- - minyak bunga matahari
Instruksi manual
1
Panaskan susu sedikit, tuangkan gula ke dalamnya dan tambahkan ragi, lalu gabungkan dengan semua komponen lain untuk membuat adonan. Akhirnya, dalam aliran tipis, masukkan mentega cair, terus aduk adonan.
2
Biarkan mangkuk dengan adonan di tempat yang hangat dan tunggu sampai meningkat 1, 5-2 kali. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari, oleskan pancake dengan diameter sekitar 8 cm di atasnya dengan satu sendok makan dan panggang di satu sisi sampai keemasan. Saat adonan sedikit digoreng dari bawah, masukkan kismis pada pancake dan dorong perlahan ke dalam adonan.
3
Kemudian balikkan fritter dan kecokelatan sisi yang lain dengan beri. Di setiap piring, buat menara kecil tiga pancake, pelumas setiap lapisan dengan susu kental utuh. Jika diinginkan, hiasi piring Anda dengan madu cair, buah, dan taburi dengan gula halus.
Saran yang berguna
Jika Anda tidak memiliki ragi segar, gunakan ragi kering, hanya perlu setengahnya. Dan agar ragi mulai bekerja segera, pastikan untuk merendamnya dalam susu hangat.