Pangsit - salah satu hidangan favorit, sedangkan isinya bisa sangat beragam. Cobalah isian cumi yang tidak biasa dan Anda akan terkejut dengan rasanya yang baru.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g cumi-cumi;
- - 2 pcs. telur ayam;
- - 1 kepala bawang;
- - bawang hijau untuk dekorasi;
- - 2 sdm. sendok makan mentega;
- - 3 sdm. sendok makan minyak bunga matahari;
- - 1, 5 sdm. tepung;
- - pala bubuk, lada putih, garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Cuci cumi, lepaskan film. Potong dua bangkai dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil, potong sisanya bersama bawang dalam penggiling daging.
2
Campurkan cumi-cumi, tambahkan telur mentah, minyak sayur, rempah-rempah dan aduk.
3
Siapkan adonan: tuang tepung dengan seluncuran dan kocok telur. Tambahkan air, uleni adonan yang curam, bagi menjadi dua bagian yang identik.
4
Gulung satu bagian ke lapisan tipis, garis besar deretan lingkaran dari satu sisi dengan ceruk khusus. Di tengah lingkaran, letakkan sebagian daging cincang, tutup dengan bagian kedua adonan, dan potong pangsit bulat untuk pangsit.
5
Tepi pangsit bergabung dengan hati-hati dan didihkan dalam air asin sampai lunak.
6
Sajikan hidangan dengan mentega hangat dan hiasi dengan bawang cincang halus.