Berkat nutrisi, sel-sel tubuh menerima energi dan zat yang membantu mereka berfungsi secara normal. Seiring dengan makanan, tubuh kita menerima unsur-unsur mikro dan makro yang diperlukan dan tak tergantikan, lemak, protein, karbohidrat. Elemen-elemen inilah yang memungkinkan seseorang untuk menjaga kesehatan dan kecantikan mereka pada tingkat yang memadai.
Pilih resep Anda
Tetapi dalam 50 tahun terakhir, karena pertumbuhan industri makanan, kualitas makanan yang ditawarkan kepada populasi dunia telah menurun. Saat ini, bersama dengan makanan, selain vitamin (dan kadang-kadang mereka bahkan tidak tersedia), seseorang menerima tiga kali lebih banyak dosis zat kimia, zat pewarna, pengawet, dan organisme hasil rekayasa genetika. Dalam hubungan ini, selama lima puluh tahun terakhir, populasi dunia telah menjadi jauh lebih sakit, lebih sering penyakit kronis, alergi, obesitas, dan diabetes mellitus tipe 2 telah didiagnosis.
Menjadi semakin sulit untuk mempertahankan dan menjaga kesehatan seseorang, untuk memperoleh unsur-unsur bermanfaat yang cukup, dengan sesedikit mungkin bahaya bagi tubuh. Pengetahuan tentang diet sehat, tentang tubuh Anda dan kebutuhannya, dan tentang pilihan yang dibuat oleh produsen industri makanan membuat tugas ini sedikit lebih mudah bagi seseorang.
Sejumlah besar lembaga modern melakukan penelitian tentang masalah ini, dasar-dasar diet sehat dan seimbang telah dipromosikan melalui media dan pers ilmiah populer. Gagasan tentang apa yang disukai, bagaimana dan berapa banyak, berapa kali Anda perlu makan, sehingga makanan tidak menghambat kerja tubuh, tetapi membantunya - informasi ini harus dimiliki oleh siapa saja yang memikirkan kesehatan dan masa depan mereka.