Kue camilan lezat yang terbuat dari salmon merah muda, sayuran, telur, mentimun segar, keju, dan rempah-rempah adalah sesuatu! Tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah. Oleh karena itu, ini paling cocok untuk perayaan musim semi.
Pilih resep Anda
Bahan
• kue wafer;
• 1 kaleng salmon merah muda;
• 3 butir telur;
• 1 bungkus tongkat kepiting;
• 2 wortel rebus;
• 200 g keju keras;
• 2 mentimun segar;
• 1 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• garam;
• beberapa udang rebus (opsional);
• 12-15 st. l mayones;
• minyak bunga matahari (tidak berbau);
• sayuran apa pun.
Memasak:
1. Masukkan mayones ke dalam mangkuk dan campur dengan bawang putih, melewati bawang putih.
2. Rebus wortel dan telur, dinginkan dan kupas. Cukup potong sayuran.
3. Taruh 1 kue wafer di piring, tambahkan garam dan minyak 2 sdm. l mayones bawang putih.
4. Hancurkan salmon merah muda secara menyeluruh dengan garpu dan taruh di atas satu lapis kue di atas mayones.
5. Potong bawang, goreng hingga berwarna emas, gunakan minyak dengan jumlah minimum, dan taruh di atas ikan.
6. Tutupi lapisan bawang-ikan dengan kue wafer kedua, dan kue, pada gilirannya, garam lagi dan lumasi dengan saus bawang putih.
7. Gosok wortel pada parutan kasar, taruh secara merata di kue wafer kedua dan tutupi dengan kue ketiga.
8. Lumasi kerak ketiga dengan saus dan tambahkan garam.
9. Gosok telur pada parutan halus, letakkan satu lapisan pada kue ketiga dan tutup kembali dengan kue keempat.
10. Lumuri kulit keempat dengan saus dan tambahkan garam.
11. Ketimun, jika perlu, kupas, gosok pada parutan kasar, peras dan masukkan kue keempat.
12. Lapisan mentimun padat ditutupi dengan bumbu cincang dan tutup dengan kue kelima.
13. Kue kelima untuk diberi minyak dan garam.
14. Gosok tongkat kepiting pada parutan, letakkan lapisan pada kue kelima dan tutup kembali dengan kue.
15. Kue keenam dan sisi kue camilan harus diminyaki secara bebas dengan mayones.
16. Parut keju keras pada parutan kasar dan masukkan ke lapisan rata pada kue keenam.
17. Tempatkan udang rebus di atas keju, buat pola apa saja. Jika diinginkan, kue kudapan yang sudah selesai dapat ditaburi dengan bumbu dan tongkat kepiting parut.
18. Letakkan piring yang sudah terbentuk selama 3-4 jam di lemari es untuk pembuahan, kemudian bawa dan sajikan di meja! Bon appetit!