Panggang kalkun adalah hidangan meriah. Waktu yang dibutuhkan untuk memasak akan terbayar dengan bunga. Para tamu akan menghargai keahlian kuliner Anda.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 700 g fillet kalkun;
- - 3 kentang besar;
- - 1 wortel;
- - 1 bawang besar;
- - 2 paprika sedang;
- - 4 tomat;
- - 100 g keju keras;
- - 2 sdm. sendok makan kecap asin;
- - 2-3 siung bawang putih;
- - 1 sdm. satu sendok madu;
- - 100 g krim asam;
- - 50 g mayones;
- - 4 potong jeruk;
- - 0, 5 lemon;
- - 0, 5 sdm. sendok mustard granular;
- - 3 tetes cuka balsamik;
- - setangkai rosemary;
- - campuran paprika.
Instruksi manual
1
Bilas daging kalkun di bawah air mengalir. Biarkan air mengalir. Potong-potong kecil dan letakkan dalam mangkuk yang dalam.
2
Lelehkan madu dalam air mandi, kombinasikan dengan jeruk dan mustard granular. Potong bawang putih. Tambahkan kecap asin, campuran paprika, rosemary. Campur semuanya dan kombinasikan dengan daging.
3
Tutup mangkuk dengan daging dan rendam selama 8 jam.
4
Kupas bawang dan potong halus. Tempatkan dalam mangkuk dan tuangkan jus lemon yang sebelumnya diperas dari lemon segar. Tambahkan 3 tetes cuka balsamic. Biarkan selama 2 jam.
5
Setelah 8 jam, fillet kalkun siap acar, dimasukkan ke dalam pot keramik.
6
Kemudian lay out berlapis-lapis. Di atas daging, bawang acar, wortel parut pada parutan kasar, lada manis Julius, tomat dan kentang potong dadu.
7
Encerkan krim asam dengan mayones dengan air matang dan tuangkan ke setiap pot.
8
Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 1, 5 jam. Taburi dengan keju parut 10 menit sebelum dimasak. Sajikan hidangan sedikit dingin.
Perhatikan
Garam bisa ditambahkan secukupnya.
Saran yang berguna
Cuka balsamic tidak bisa ditambahkan, tanpanya juga ternyata sangat enak.