Lavash Armenia yang tipis, tidak asing bagi semua orang, dapat digunakan tidak hanya sebagai produk roti, tetapi juga sebagai bahan utama dari berbagai macam hidangan. Dari situ, misalnya, ternyata banyak cemilan menarik dan bahkan pai.
Pilih resep Anda
Gulung Lavash
Pita gulungan adalah salah satu camilan paling populer saat ini. Mereka disiapkan cukup sederhana, dan bubar di antara para tamu dan rumah - dengan keras. Selain itu, roti pita memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai isian. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu:
- lavash;
- 100 g keju keras;
- 150 g ham;
- 150 g wortel Korea;
- sekelompok peterseli;
- 2-3 sdm. sendok makan mayones.
Parut keju dan ham di atas parutan kasar, peras wortel Korea dari jus, dan potong peterseli. Letakkan roti pita di atas meja dan lumuri dengan mayones. Masukkan isinya di garis-garis lebar: ham, wortel Korea, peterseli, dan keju. Putar roti pita dengan erat, bungkus dalam cling film dan masukkan ke kulkas selama 3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, potong menjadi gulungan kecil dengan lebar 2-3 cm.
Sebagai isian, Anda dapat menggunakan produk lain, misalnya, krim keju, bawang hijau dan salmon yang sedikit asin.
Keripik pita
Camilan lain bisa berupa keripik pita. Mereka tidak kalah enak dari yang dibeli, tetapi jauh lebih sehat, karena mereka dibuat dari produk alami.
Bahan
- lavash;
- 2 siung bawang putih;
- sekelompok adas segar;
- 3 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- garam dan lada merah secukupnya.
Masukkan bawang putih melalui naksir, campur dengan garam, merica, dill cincang dan minyak zaitun Letakkan roti pita di atas loyang, lumuri dengan campuran yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 5 menit. Pecahkan roti pita kering menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan sebagai pembuka bir.
Untuk memasak keripik, Anda bisa menggunakan rempah dan bumbu lain yang Anda sukai.