Ketergantungan kesehatan manusia pada makanan apa yang dia makan tidak perlu diragukan lagi. Apalagi komposisi mereka tidak hanya penting, tetapi juga kualitas. Dan kualitas produk tergantung pada bagaimana mereka ditanam - organik atau menggunakan pestisida dan stimulan pertumbuhan kimia.
Pilih resep Anda
Produk Organik dan Anorganik
Selama beberapa dekade, pestisida, pupuk sintetis, organisme rekayasa genetika (GMO), dan radiasi pengion telah digunakan untuk meningkatkan produktivitas pertanian. Jika kita berbicara tentang peternakan, untuk meningkatkan produktivitas, hewan dan unggas - sumber daging, telur, dan produk susu, tambahkan antibiotik dan hormon pertumbuhan ke dalam makanan mereka. Penggunaan semua obat-obatan sintetis ini dibenarkan oleh fakta bahwa mereka memungkinkan Anda untuk meningkatkan hasil dan produktivitas dengan urutan besarnya, yang menjadi sangat penting ketika ada kekurangan makanan karena meningkatnya populasi dunia.
Sudah di 40-an abad terakhir, penentang penggunaan semua jenis stimulan buatan dan obat-obatan lain yang digunakan dalam pertanian dan industri makanan muncul. Mereka menganjurkan bahwa hanya produk makanan organik, yaitu yang ditanam menggunakan metode tradisional tanpa menggunakan bahan kimia anorganik, disajikan di atas meja mereka. Produk semacam itu dianggap aman dan ramah lingkungan. Di Barat, bahkan seluruh gerakan sosial, yang disebut Revolusi Hijau, muncul. Bagi para pendukungnya, seluruh industri makanan mulai beroperasi, menghasilkan produk organik khusus yang memiliki label yang mengonfirmasi hal ini. Secara alami, harga produk semacam itu jauh lebih tinggi daripada yang ditawarkan kepada pembeli massal. Tetapi seberapa tinggi manfaat sebenarnya dari mereka - pertanyaannya tetap terbuka.