Stuffed Pasta: Langkah demi Langkah Memasak Resep

Apakah Anda ingin mengejutkan kerabat dan tamu di rumah dengan makanan yang tidak biasa dan sangat lezat? Buatlah hidangan gourmet - pasta isi. Tidak sulit untuk melakukan ini, dan kesenangan visual dan gurih orang yang Anda cintai akan menjadi tambahan menyenangkan untuk kesenangan yang Anda miliki dari makan siang atau makan malam.

Pilih resep Anda

Untuk membuat mahakarya kuliner yang menyenangkan dan terlihat chic, Anda tidak perlu banyak usaha dan waktu. Ini adalah kekhasan hidangan ini - Anda dapat menyenangkan mereka dengan rumah tangga Anda sesering yang Anda inginkan. Percayalah, keluarga Anda akan menghargai masakan Anda.

Resep Pasta Boneka Klasik

Bahan

250 g pasta shell besar
2 sendok makan pasta tomat
2 wortel besar
2 bawang
1 sendok teh garam
150 g keju keras
200 g daging cincang
3 sendok makan tepung

Memasak

Tuang air dingin ke dalam panci besar, didihkan, celupkan pasta ke piring dan masak dengan api kecil selama 5 menit.
Parut satu wortel di parutan halus, potong satu bawang halus. Panaskan wajan, tuangkan 3 sendok makan minyak sayur ke dalamnya dan masukkan wortel dan bawang. Garam dan merica secukupnya. Angkat wajan dari api saat bawang kecoklatan dan wortel lunak.
Sekarang tambahkan parutan keju (50 g) ke dalam sayuran dan campur aduk. Jenis pengisian pertama sudah siap.
Selanjutnya, Anda perlu membuat isian kedua - daging. Goreng daging cincang dalam minyak sayur, tambahkan bawang cincang halus dan wortel parut ke dalamnya, garam dan merica.
Kemudian muncul poin penting - Anda harus hati-hati mengisi kerang dengan isian. Lakukan ini dengan tangan Anda atau dengan satu sendok teh.
Siapkan sausnya: goreng bawang dan wortel dengan pasta tomat dalam minyak, tambahkan tepung dan 500 ml air. Masak sampai mengental.
Letakkan di atas loyang foil untuk dipanggang, taruh pasta isi di atasnya, tuangkan di atas saus dan taburi dengan keju parut yang tersisa. Suhu dalam oven harus 180 derajat, waktu memanggang - 30 menit.