Resep lezat ini untuk flan dengan jeruk tidak akan meninggalkan kerabat Anda yang acuh tak acuh. Butuh 25 menit untuk menyiapkan hidangan ini. Ini adalah makanan penutup susu lembut dengan rasa vanilla.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
Anda membutuhkan: jeruk - 4 pcs., Gula gula, anggur putih - 2 sdm. l, gula, telur - 3 pcs, sedikit kayu manis, susu - 0, 5 l, rum - 3 sdm. l, garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Kami mengambil 1 jeruk, bilas dengan air panas, kupas dan parut kulitnya. 3 jeruk yang tersisa dikupas dan dipotong-potong dan juga digosok-gosok.
2
Karamel gula bubuk. Tambahkan lingkaran jeruk, anggur, gula vanili dan sejumput kayu manis. Masak semuanya selama 5 menit.
3
Kali ini kami mengambil 3 butir telur dan kocok hingga busa muncul. Tambahkan gula dan sisa parutan kulit jeruk. Aduk dan masukkan setengah liter susu dan 3 sdm. l rum. Sekarang tambahkan sejumput garam.
4
Olesi cetakan dengan lemak dan tuangkan campuran di atasnya. Kami menempatkan cetakan dalam wadah dengan air panas, merendamnya dalam air sampai tengah. Suhu air harus sekitar 80 derajat, dan tidak mendidih.
5
Kemudian masukkan wadah ke dalam oven selama 1 jam pada suhu 160 derajat. Karena Anda akan melihat bahwa massa telah menebal, letakkan cetakan di piring. Atur lingkaran oranye di saus di sekitar makanan penutup.
Perhatikan
Satu porsi mengandung 630 kalori, 13 g protein, 44 g lemak, 42 g karbohidrat. Jadi, jika Anda kelebihan berat badan, berhati-hatilah.