Gulungan menggelepar di atas bantal sayur merupakan tambahan yang bagus untuk meja pesta. Selain itu, hidangan ini dapat disiapkan untuk rumah tangga Anda, mereka juga akan menghargai rasanya yang lembut dan halus.
Pilih resep Anda
Hanya ingin diperhatikan bahwa dalam satu porsi hidangan ini hanya 250 kkal. Karena itu, sangat cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan sedikit, sambil memanjakan diri Anda dengan lezat.
Untuk memasak sekitar empat porsi, kita perlu:
• 8 buah flounder dalam bentuk fillet (masing-masing sekitar 80 gram);
• 3 sendok makan jus lemon;
• 1 kubus kaldu (lebih disukai ikan);
• 2 wortel;
• setengah gelas krim asam;
• peterseli dan seledri;
• sayuran (dill, mint, basil);
• garam secukupnya.
Fillet flounder memotong sepanjang bangkai menjadi dua. Panaskan jus lemon dan kemudian larutkan satu kubus kaldu di dalamnya. Lapisi potongan ikan di semua sisi dengan campuran dan kemudian bentuk gulungan sehingga kulit ikan ada di dalamnya.
Kupas wortel, akar peterseli dan seledri. Kemudian potong menjadi kubus kecil, masak selama 5 menit dalam setengah liter air mendidih. Kaldu yang dihasilkan dituang ke dalam mangkuk terpisah.
Tambahkan krim asam ke kaldu dan tunggu sampai mendidih. Kami menaruh sayuran di sana terlebih dahulu, dan kemudian menggulungnya. Tutup dengan tutupnya dan didihkan dengan api kecil selama 6 menit. Cuci sayuran, keringkan, sobek daunnya dan hiasi piring itu dengannya.