Liburan Tahun Baru - kesempatan untuk mengejutkan orang yang dicintai dengan salad baru yang lezat. Kombinasi produk yang menarik akan membantu Anda menjadi guru kuliner, dan biji delima akan membuat salad Anda terlihat tidak biasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 400 gram daging babi,
- - 2 kentang ukuran sedang,
- - 1 bit
- - 150 gram wortel Korea,
- - 1 buah delima (lebih disukai varietas "Iran" atau "Spanyol" dengan biji lunak),
- - 1 bawang merah,
- - 150 gram keju keras
- - 200 gram mayones,
- - 2 daun salam,
- - peterseli untuk dekorasi,
- - 1-2 sendok makan minyak sayur,
- - 4-5 kacang lada hitam,
- - garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas fillet babi dengan baik, masukkan ke dalam wajan dan isi dengan air sehingga benar-benar menutupi daging. Didihkan fillet dan keluarkan busa. Tambahkan bawang dan merica yang sudah dikupas ke daging. Masak sampai dagingnya matang. 10 menit sebelum akhir memasak, masukkan daun salam ke dalam kaldu dan garam.
2
Hapus fillet dari kaldu dan dinginkan. Kaldu yang tersisa dapat digunakan untuk membuat sup panas. Potong fillet menjadi kubus kecil.
3
Cuci kentang dan rebus dengan seragam dalam air asin sampai lunak. Dinginkan kentang, kupas dan parut di parutan kasar. Campur kentang dengan sedikit lada hitam.
4
Kupas buah delima dan bagi menjadi biji-bijian. Parut keju di parutan kasar.
5
Ambil mangkuk besar dengan sisi rendah dan lumuri dengan minyak sayur. Mulai menyebarkan salad berlapis-lapis, melumasi secara bebas dengan mayones: setengah kentang, bit, setengah daging, sisa kentang, wortel Korea, sisa daging.
6
Bilas semua lapisan dengan baik menggunakan garpu. Tutupi piring dengan salad dengan piring besar dan balikkan dengan cepat. Olesi sisi dan atas salad dengan lapisan tipis mayones, taburi dengan keju parut di atasnya, hiasi dengan biji delima dan daun peterseli.
7
Biarkan salad terendam selama 1, 5-2 jam dalam cuaca dingin.
Saran yang berguna
Untuk lapisan, gunakan mayones zaitun ringan, maka salad Anda tidak akan terlalu berminyak, tapi tidak kalah enak.