Dari dada ayam Anda bisa memasak banyak hidangan menarik. Salah satunya adalah tabung ayam renyah. Salad kentang dengan tomat panggang melengkapi daging.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - dada ayam - 1 pc.;
- - champignon segar - 6 buah.;
- - jamur porcini kering - 2 sdt;
- - kentang - 6 pcs.;
- - bawang - 1 pc.;
- - bawang hijau - 1 pc.;
- - tomat segar - 1 pc.;
- - keju lunak - 2 sdm;
- - keju keras - 30 g;
- - remah roti - 2 sdm;
- - minyak sayur - 2 sdm;
- - minyak zaitun - 1 sdm;
- - kemangi kering - 1 sdt;
- - garam dan merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Cairan dada ayam terlebih dahulu atau lakukan dengan microwave. Lalu bilas dengan air mengalir. Keringkan dengan kain dapur. Bagilah payudara menjadi beberapa lapisan, Anda harus mendapatkan dua atau tiga. Kalahkan setiap bagian dengan hati-hati. Sebelumnya, Anda bisa membungkus lapisan dengan cling film. Potongan ayam cincang dengan garam dan merica.
2
Parut keju keras, campur dengan jamur porcini cincang halus. Taburkan daging dengan campuran. Cuci champignon dan potong kecil-kecil. Dengan bawang, lakukan hal yang sama.
3
Panaskan wajan di atas kompor dengan minyak sayur. Masukkan jamur dan bawang bombay, kecilkan api sampai sedang. Kemudian tambahkan keju lunak ke wajan, didihkan semuanya bersama selama satu menit dan angkat.
4
Masukkan isian yang dihasilkan dari jamur dan keju ke lapisan dada ayam dari tepi. Bungkus tubulus dan taburi dengan breading. Goreng gulungan dari sisi yang berbeda, prosesnya memakan waktu 10-13 menit. Taruh tubulus yang sudah jadi di atas serbet, biarkan sisa minyak mengalir.
5
Salad kentang sangat mudah disiapkan. Rebus kentang tanpa mengupasnya. Setelah dingin, lepaskan kulitnya. Potong sayuran menjadi kubus dan campur dengan bawang hijau cincang halus. Garam, merica, dan minyak.
6
Potong tomat bersih menjadi lingkaran. Taburi dengan minyak zaitun dan taburi kemangi kering di atasnya. Panggang dalam oven pada suhu 180 derajat. Waktu memanggang adalah 30 menit. 3-5 menit sebelum akhir memasak, masukkan sedikit parutan keju di setiap lingkaran.