Chokeberry adalah gudang vitamin dan mineral. Ini memiliki rasa yang tidak biasa dan kegunaannya sulit untuk dilebih-lebihkan. Dan juga dari buah beri yang cantik ini, sangat mudah untuk membuat kolak yang bagus.
Pilih resep Anda
Untuk 3 liter kolak, Anda perlu:
- Sekitar 1/2 liter buah aronia matang
- Kira-kira 1/2 liter gula
- Air normal - sekitar 2, 5-3 liter
- Sebuah kaleng dan tutup besi khusus, serta mesin seaming
Kompot memasak:
1. Buah Chokeberry yang segar dan matang harus dicuci.
2. Buah rowan yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam toples yang sudah disiapkan.
3. Kami menempatkan air mendidih di atas api besar.
4. Tuang beri ke dalam stoples dengan air mendidih, tutup dan diamkan selama 5 atau 6 menit.
5. Kemudian tuangkan air kembali ke dalam wajan, tambahkan gula, aduk rata dan didihkan lagi.
6. Tuangi buah chokeberry rebus dengan air mendidih manis (air harus mencapai leher toples).
7. Gulung kompot dengan penutup logam dan lepaskan tabung yang dibungkus hingga dingin (terbalik).
Begitu toples telah mendingin sampai akhir, kompot abu gunung yang enak dan sehat akan siap. Ini memiliki warna yang indah dan rasa asam yang akan menyenangkan Anda di musim dingin.