Hemat waktu dan tenaga akan membantu membuat tempat kosong untuk makan malam. Hanya satu malam akan memungkinkan Anda untuk menyediakan keluarga dengan produk setengah jadi buatan sendiri dari daging, unggas, ikan, sereal dan sayuran. Selama seminggu, Anda tidak akan menghabiskan lebih dari setengah jam untuk menyiapkan makan malam.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Setelah membeli seekor burung, segera bongkar menjadi porsi yang dimaksudkan untuk memasak makan malam. Misalnya, ambil tiga irisan ayam, bilas masing-masing bagian, keringkan, bungkus dengan cling film dan masukkan semuanya ke dalam tas dengan label. Masukkan tas ke dalam freezer. Pada saat yang tepat, lepaskan fillet, taburi dengan rempah-rempah dan, tanpa pencairan, masukkan ke dalam oven atau microwave. Tetap hanya untuk memasak lauk - sayuran beku baru, soba atau pasta.
2
Jika Anda suka daging yang digoreng atau direbus dalam saus, potong daging sapi atau babi, tambahkan bumbu. Masukkan daging dalam wadah, berguna untuk memasak daging sapi stroganov. Dengan cara yang sama, produk setengah jadi disiapkan untuk memasak gulai, hanya dagingnya yang dipotong dadu.
3
Kaldu buatan sendiri bermanfaat untuk membuat sup. Masak kaldu ayam atau daging dalam jumlah besar. Saring, lalu tuangkan ke dalam wadah besar dan letakkan di lemari es. Secara terpisah, Anda bisa menyiapkan balutan. Kupas dan parut wortel dan bit, masukkan ke dalam wadah. Sebelum membuat sup, sayuran perlu digoreng, tambahkan kentang, kol, rempah-rempah dan kaldu. Untuk sup jamur lezat dan lauk pauk, Anda bisa merebus jamur terlebih dahulu. Simpan di freezer dengan mengemasnya dalam wadah yang sudah ditentukan.
4
Setelah membeli ikan, pisahkan saja. Sisihkan fillet untuk digoreng atau dipanggang, bungkus kepala dan punggungnya dalam kantong dan biarkan untuk membuat sup. Anda dapat memutar fillet ikan melalui penggiling daging, campur dengan telur, garam, merica, roti basah dan membuat irisan daging. Tempatkan mereka dalam wadah atau bungkus dalam cling film dan bekukan. Dengan cara yang sama, Anda dapat membuat blanko dari daging cincang: bakso, bakso, bakso.
5
Jaga lauknya. Anda bisa memasak bubur soba atau nasi terlebih dahulu, memotong kol, mencampurkannya dengan bawang bombay, garam, merica, dan minyak sayur. Setelah bekerja, Anda hanya perlu meletakkan kubis di wajan yang sudah dipanaskan dan setelah 15 menit untuk mengumpulkan rumah untuk makan malam.
6
Jika Anda suka salad, minta telur rebus yang sudah dimasak di dalam kulkas. Cukup mencampurnya dengan nasi siap saji, ikan kaleng, dan beberapa sendok mayonaise serta mendapatkan salad hangat yang akan menggantikan hidangan utama untuk makan malam. Untuk membuat vinaigrette, rebus wortel, kentang, bit, bungkus sayuran dalam film dan masukkan ke dalam kulkas.
7
Anda dapat membekukan makanan penutup. Siapkan adonan untuk kue roti, tambahkan kacang tanah, kismis, potongan cokelat. Gulung adonan menjadi sosis, bungkus dengan bungkus plastik dan beri tanda di freezer. Pada saat yang tepat, keluarkan adonan, potong menjadi lingkaran dengan pisau tajam, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik.