Makanan cepat saji adalah makanan yang sangat menggoda, tetapi tidak selalu sehat. Dalam masakan rumahan, ia tidak akan kehilangan seleranya, tetapi ia akan sangat merasakan manfaatnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk keripik kentang:
- bunga matahari atau minyak zaitun;
- 4-5 kentang;
- garam
- rempah-rempah
- menggagalkan
- Untuk hamburger:
- 400 g daging sapi;
- 2 kepala bawang;
- 50 g mentega;
- roti gandum;
- mustard
- kecap
- gherkins.
Instruksi manual
1
Keripik kentang Cuci dan kupas kentang, potong-potong setebal 2-6 milimeter, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan 1 sendok teh minyak, aduk. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° C. Tutup loyang dengan kertas timah, lumuri dengan minyak, letakkan kentang dalam satu lapisan, masukkan ke dalam oven selama 20 menit.
2
Periksa kentang saat memasak, ketika ujung irisan ditekuk ke dalam, angkat wajan dan letakkan keripik di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Garam, tambahkan bumbu secukupnya, campur.
3
Hamburger Siapkan roti hamburger terlebih dahulu: masukkan daging sapi melalui penggiling daging dua kali, garamkan daging cincang, merica, dan tambahkan bumbu secukupnya. Bagilah menjadi beberapa bagian yang identik, masing-masing sekitar 70-100 gram, letakkan di atas roti kue.
4
Bentuk bola dari setiap bagian, ratakan sehingga Anda mendapatkan potongan daging setebal 0, 5-1 cm. Tempatkan irisan daging dalam freezer selama 1, 5-2 jam.
5
Siapkan bawang goreng: cuci dan cincang halus 2 bawang. Lelehkan 50 gram mentega dalam wajan, tuangkan bawang di sana, tambahkan garam dan merica seperti yang diinginkan, tumis sampai berwarna cokelat keemasan, bawang akan terlihat seperti kerupuk. Pindahkan bawang yang sudah jadi ke handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.
6
Tuang 1 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan masukkan roti beku ke dalam wajan. Goreng kedua sisi selama 1-2 menit, hancurkan dengan spatula kayu. Kurangi panasnya, tutup dan masak sampai dagingnya siap, tepuk-tepuk patty dengan tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
7
Potong roti gandum menjadi dua bagian, Anda bisa mengeluarkan sedikit bubur dari roti. Letakkan potongan daging di bagian bawah sanggul, ratakan potongan daging dengan mustard dan saus tomat, potong adonan menjadi 2-3 piring, masukkan potongan daging dan taburkan sendok teh bawang goreng di atasnya, tutupi dengan bagian kedua sanggul. Secara opsional, Anda dapat menambahkan sayuran segar: tomat, mentimun, rempah-rempah.
Artikel terkait
Di mana menemukan Makanan Cepat Saji yang sehat