Tortilla dengan bawang dan jamur - baking ringan ramping. Dan meskipun semua produk ramping, kue Anda ternyata kaya - sangat subur dan lapang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 300 gr champignon segar
- 3 bawang besar
- 25 gr (1 sachet) ragi kering
- 3, 5 cangkir tepung terigu
- 1, 5 gelas air
- 1 sendok teh garam
- ¼ gula sendok teh
- minyak goreng
- minyak zaitun untuk melumasi produk
Instruksi manual
1
Cincang halus jamur dan goreng dengan api besar dalam jumlah besar minyak selama 10 menit.
2
Potong bawang dan tumis dengan api sedang dengan sedikit minyak. Goreng bawang hingga berwarna cokelat keemasan.
3
Kami mencampurkan jamur dan bawang merah dan menaruhnya di atas saringan untuk mengeringkan minyak berlebih.
4
Kami melarutkan ragi dalam satu gelas air hangat (derajat 30), setelah sebelumnya melarutkan gula dalam air. Setelah 5-10 menit, ragi mulai "berjalan", busa muncul di permukaan.
5
Tambahkan sisa air, ragi ke tepung yang diayak setengahnya, dan uleni adonan. Kami menaruh adonan di tempat yang hangat selama 30 menit.
6
Setelah adonan naik, tambahkan sisa tepung, garam, jamur dengan bawang bombay dan uleni adonan. Kami menempatkan adonan naik selama 1, 5-2 jam di tempat yang hangat.
7
Kami membagi adonan jadi menjadi 6 bagian, membentuk koloboks dan mengeluarkannya dengan ketebalan tidak lebih dari 1, 5 cm.
8
Kami menyebarkan kue di atas loyang dan menusuk kue di beberapa tempat dengan garpu di atasnya.
Sebelum Anda mengirim produk ke dalam oven, produk harus berdiri di tempat yang hangat selama 30 menit. Dalam hal ini, loyang harus ditutup dengan handuk sehingga bagian atas kue tidak mengering.
9
Panggang kue dalam oven pada suhu 180 derajat 30-35 menit.
10
Irisan kue yang baru dimasak dengan minyak zaitun. Bon appetit.
Saran yang berguna
Semakin lama adonan diuleni, semakin bagus proses pembuatannya.
Artikel terkait
Pendukung Makanan Sehat: Kue Labu dengan Bawang