Ada banyak resep salad yang tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkan dan terdiri dari produk sederhana. Misalnya, hidangan pembuka dengan ayam dan jamur. Hidangan ini cocok untuk meja sehari-hari dan meriah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- dada ayam 1 pc.;
- champignon segar 200-300 g;
- bawang 1 pc.;
- telur 4 pcs;
- wortel 2 buah.;
- minyak sayur;
- mayones;
- zaitun;
- hijau;
- garam.
Instruksi manual
1
Siapkan produk. Cuci sayuran dan keringkan dengan seksama, singkirkan kelembaban yang berlebihan. Kupas bawang. Rebus telur, cuci wortel, dan dada ayam hingga matang. Bilas jamur sampai bersih dengan air dingin (hati-hati, seringkali kotoran masih ada di bawah topi).
2
Dinginkan dada ayam, keluarkan kulit dan pisahkan daging dari tulang. Cincang fillet yang dihasilkan dengan pisau tajam.
3
Potong bawang, kupas dan parut wortel di parutan halus. Bagilah telur rebus menjadi tupai dan kuning telur. Gosok secara individual di parutan halus.
4
Ambil jamur kering dan potong, tapi jangan terlalu halus. Misalnya, potong jamur menjadi dua dan potong setiap bagian menjadi potongan tipis.
5
Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak sayur yang cocok untuk digoreng. Saat minyak sedang panas, masukkan bawang cincang di dalamnya dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan champignons ke bawang, garam secukupnya dan goreng sampai empuk. Cobalah mencampur bawang dan jamur lebih sering. Letakkan campuran di atas piring yang ditutup dengan tisu, biarkan dingin dan tiriskan minyak berlebih.
6
Ambil piring lebar (sebaiknya dengan lekukan kecil). Mulai kumpulkan selada. Lapisan pertama adalah ayam. Letakkan dan sikat dengan lapisan tipis mayones, yang harus memiliki ketebalan yang sama di seluruh piring. Lapisan berikutnya adalah jamur dan bawang, lalu wortel dan mayones. Tingkatkan secara ringan dan cungkil salad, sehingga bentuknya bulat.
7
Potong hijau dan taburkan wortel di atasnya. Letakkan tupai di atas dan lapisan terakhir - kuning telur. Salad akan dihiasi dengan buah zaitun. Buka tabung, tiriskan cairan dan potong masing-masing zaitun. Letakkan di atas piring dalam urutan acak.
Perhatikan
Anda dapat menambah atau menghapus lapisan salad sesuai selera Anda.
Saran yang berguna
Siapkan salad terlebih dahulu dan biarkan diseduh selama satu setengah hingga dua jam. Selama waktu ini, produk yang termasuk dalam komposisinya jenuh dengan jus masing-masing, dari mana salad akan menjadi lebih enak.