Resep sederhana untuk pancake cokelat manis dengan hiasan polkadot mudah diterapkan. Anda akan membutuhkan produk biasa dan alat suntik farmasi. Komposisi adonan dapat dipilih sesuai keinginan, dan bubuk kakao diperbolehkan untuk diganti dengan Nesquik, bahkan lebih enak. Pancake yang tidak biasa seperti itu akan menarik bagi anak-anak dan remaja, cocok untuk merawat para tamu di Shrovetide, pada hari kerja biasa. Yang utama adalah memanggangnya di wajan besi cor tebal di satu sisi di bawah penutup, lalu menerapkan pola apa pun sesuai keinginan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 250 ml susu;
- - 125 g tepung terigu yang diayak;
- - 2 sendok makan gula (gigi manis bisa menggandakan jumlahnya);
- - 1 sendok teh bubuk kue;
- - 1 butir telur mentah;
- - 1 sendok makan dengan slide cocoa atau Nesquik;
- - 2 sendok makan minyak sayur;
- - sejumput garam;
- - minyak sayur untuk digoreng;
- - panci berdinding tebal;
- - jarum suntik medis tanpa jarum.
Instruksi manual
1
Campur telur dengan gula dalam mangkuk atau wajan, tambahkan sedikit garam, baking powder dari kantong. Lebih baik digunakan untuk tujuan ini bukan mixer, tetapi pengocok manual biasa.
2
Tuang susu sedikit panas dalam microwave ke dalam campuran, campur semua komponen.
3
Tuang tepung yang sudah diayak ke dalam wajan, dengan mixer atau pengocok, uleni tidak terlalu cair, tetapi jangan terlalu tebal. Aduk beberapa sendok makan minyak sayur. Biarkan di atas meja selama sekitar 15 menit.
4
Sekarang Anda perlu memutuskan jenis pancake yang ingin Anda panggang - cahaya biasa dengan cokelat "kacang polong" di permukaan atau cokelat, dengan lingkaran putih. Dari pilihan akan tergantung pada adonan mana yang harus dibuat dalam volume yang lebih besar - coklat atau putih. Jika Anda memutuskan untuk membuat pancake cokelat yang tidak biasa, Anda perlu menuangkan beberapa isi dari wajan ke dalam cangkir, dan menuangkan kakao ke dalam volume utama, campur. Anda dapat melakukannya dengan lebih mudah - buat adonan cokelat dan cahaya dalam jumlah yang sama, dari masing-masing mangkuk, buat campuran 2 jarum suntik untuk menggambar, sedikit kental dengan tepung.
5
Pindahkan adonan putih dengan lembut ke dalam jarum suntik bervolume tanpa jarum, dengan bantuan pola apa pun pada permukaannya dapat dengan mudah ditarik.
6
Panaskan wajan yang tebal-bottomed (lebih disukai besi cor), olesi dengan minyak. Tuang adonan cokelat dengan lapisan tipis dengan kompor, tunggu 10 detik, sehingga permukaannya sedikit kering. Peras "kacang" dengan ukuran berapa pun dari jarum suntik, tutup panci dengan penutup.
7
Panggang pancake dengan api kecil sampai matang, letakkan di atas piring dengan pola hingga dingin. Ulangi ini dengan masing-masing pancake sampai adonan berakhir. Anda bisa memanggang cokelat dan pancake biasa pada saat bersamaan, menggulungnya dengan tabung atau segitiga, dan menyusunnya dengan indah di atas piring.
8
Teh dapat disajikan dengan selai, buah segar, krim asam atau susu kental.
Perhatikan
Produk yang diperlukan untuk mengaduk adonan cokelat biasa dan harus pada suhu kamar. Karena itu, susu dan telur harus dikeluarkan terlebih dahulu dari lemari es, dibiarkan di atas meja dapur sebentar.
Saran yang berguna
Agar "kacang polong" bulat atau pola lain (garis-garis, zig-zag) pada permukaan menjadi halus, indah, jelas, adonan untuk mereka harus lebih tebal daripada pancake biasa. Dan jika kakao sendiri menambah kepadatan pada adonan cokelat, maka dalam warna putih ada baiknya menambahkan lebih banyak tepung sehingga tidak menyebar terlalu banyak, itu hampir sama dengan untuk pancake. Yang utama adalah bahwa ia keluar melalui lubang di jarum suntik tanpa masalah.