Tidak heran roti dianggap sebagai produk utama di atas meja - tidak satu pun pesta Rusia dapat melakukannya tanpa itu. Kemerahan, renyah dan harum, sangat lezat dan sehat. Dan agar roti mempertahankan kelembutan dan rasa aslinya selama mungkin, roti harus disimpan dengan benar.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Taruh roti dalam mangkuk khusus. Cara terbaik adalah memasukkannya ke dalam kotak roti, yang terbuat dari bahan alami, seperti kayu. Wadah harus tertutup rapat, memiliki lubang ventilasi kecil dan bersih, tanpa bekas jamur atau remah tua. Jika roti sebelumnya sudah rusak, cucilah kotak roti dengan air sabun dan keringkan dengan baik sebelum memasukkan roti segar ke dalamnya.
2
Simpan gandum dan roti gandum secara terpisah. Jika tidak, batang kentang dapat menyebar dan produk akan rusak. Selain itu, roti putih menyerap bau hitam dan kehilangan rasa alami. Jika dua jenis roti terus dimakan di rumah Anda, dapatkan sendiri kotak roti khusus dengan beberapa bagian terpisah satu sama lain. Karena kekurangan kotak roti, bungkus gulungan dalam kantong kertas terpisah, tetapi tidak ada dalam kantong plastik - cetakan berkembang lebih cepat di dalamnya.
3
Potong roti dengan benar. Bagilah roti di tengah, lalu potong jumlah potongan yang diperlukan dari tepi yang dihasilkan. Tekan bagian yang tersisa bersama-sama dan masukkan ke dalam kotak roti atau bungkus kertas. Potong roti di atas papan kayu atau kaca yang terpisah.
4
Bekukan potongan berlebih. Jika Anda menyadari bahwa Anda tidak punya waktu untuk memakan semua roti sebelum mengering, potong menjadi porsi kecil dan masukkan ke dalam freezer. Lain kali, keluarkan, buang es dan panaskan dalam microwave atau oven.
5
Simpan roti kering. Buat kerupuk kecil dari itu, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kaldu. Untuk melakukan ini, potong, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Ketika kerupuk kecokelatan - mereka siap
Perhatikan
Toko roti terbaik dianggap kulit kayu birch. Karena sifat penyerap bahan ini, kelembaban optimal disimpan dalam wadah seperti itu, dan roti tetap lembut dan aromatik untuk waktu yang lama.