Mengiris buah telah lama menjadi salah satu hidangan paling populer di meja pesta. Ini camilan untuk anggur ringan, dan iringan teh, dan camilan ringan saat puasa.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Saat memilih buah untuk diiris, berhati-hatilah dengan penampilannya. Karena buah-buahan akan berbaring di atas meja dalam bentuk "murni" selama beberapa jam, dan mereka harus lulus ujian ini dengan hormat. Artinya, buah-buahan harus memiliki kerusakan sesedikit mungkin pada kulit, dan menjadi sangat segar. Jadi, untuk mengiris, kami memilih buah segar, matang, tetapi pada saat yang sama padat dan elastis.
2
Pastikan untuk memeriksa waktu persiapan irisan. Yang terbaik adalah memasaknya sesaat sebelum para tamu tiba, sehingga buah yang sudah dipotong harus memiliki sedikit kontak dengan udara. Untuk mencegah penggelapan buah, siapkan potongan lemon menjadi dua untuk menaburkan buah yang sudah diiris.
3
Untuk membuat buahnya dipotong tipis, Anda membutuhkan pisau yang sangat tajam. Karena itu, siapkan pisau terlebih dahulu, ada baiknya jika ada beberapa. Karena ketika bekerja dengan buah-buahan, pisau menjadi sangat kusam pada kulit mereka dengan sangat cepat, dan jika kita hanya mengganti pisau menjadi yang lebih tajam, daripada terus-menerus mengasah, kita akan menghemat waktu memasak. Ini sangat penting jika Anda perlu memasak banyak irisan.
4
Buah-buahan dapat dipotong menjadi irisan tipis, irisan, kubus. Opsi penyajiannya mungkin sebagai berikut: lingkaran apel dan jeruk dapat diletakkan di bagian bawah piring, memutar mereka ke dalam "menara", meninggalkan lubang di tengah piring. Dalam lubang ini kita memasukkan potongan-potongan pir keras atau apel yang dipotong menjadi potongan atau irisan.
5
Ada pilihan lain untuk mengiris buah-buahan - keriting. Anda bisa memotong buah dengan cara ini menggunakan penghancur parutan khusus, yang dijual di toko khusus. Berkat perangkat khusus, bahkan bunga dan figur cantik lainnya dapat dipotong. Potongan dekoratif ini disebut ukiran.
- Cara memotong buah ke meja
- cara meletakkan buah yang indah