Wortel Korea telah dengan kuat memasuki dapur kita dan telah menjadi bahan integral dalam banyak salad. Sebelumnya, ibu rumah tangga kami tidak berani memasak camilan lezat ini di rumah dan membelinya di pasar. Sekarang banyak yang melakukannya sendiri dan berbagi resep dengan yang lain. Anda dapat menemukan metode mengiris wortel untuk hidangan populer ini di manual ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • wortel segar;
- • Alat pengiris atau pisau dapur tajam dan tajam.
Instruksi manual
1
Cuci dan kupas sayuran akar sebelum mengiris wortel untuk salad Korea. Potong ekor kuda dan pangkalan. Wortel siap untuk dicacah.
2
Yang terbaik dari semuanya, jika Anda sudah memiliki perangkat khusus untuk mengiris wortel dalam bahasa Korea. Untuk melakukan ini, cukup letakkan di mangkuk makanan di mana Anda akan menyiapkan camilan. Tempatkan wortel secara lateral dalam kaitannya dengan parutan di sudut yang paling akut sehingga ketika mengiris, strip keluar hingga 5-8 cm. Jangan mencoba untuk membersihkan seluruh wortel. Jadi Anda mendapatkan sedotan dengan panjang yang berbeda dan penampilan camilan yang estetis akan sedikit manja. Gunakan sisa wortel untuk menyiapkan hidangan lainnya.
3
Jika Anda belum membeli helikopter untuk mengiris wortel menjadi potongan-potongan, tidak apa-apa. Wortel dapat dipotong secara manual. Cobalah memilih tanaman umbi-umbian dari varietas-varietas yang bentuknya dekat dengan silindris. Ini termasuk carotel, Nantes, vitamin dan lainnya. Dengan pisau tajam untuk memotong sayuran, potong setiap wortel memanjang menjadi piring setebal 2-3 mm. Jika buah wortel cukup panjang, potong piring-piringnya, tetapi tidak lebih pendek dari 5 cm Sekarang lipat beberapa piring dengan ukuran yang sama dan potong-potong sepanjang sisi panjang dengan sedotan dengan ketebalan tidak lebih dari 2-3 mm. Anda harus mendapatkan sedotan dengan panjang dan bujur sangkar yang hampir sama. Sekarang wortel cincang siap untuk memasak camilan Korea yang populer dengan semua orang Rusia.
Perhatikan
Anda tidak harus memasak wortel dalam bahasa Korea dengan menggosoknya di parutan biasa. Dengan metode penggilingan ini, sayuran kehilangan rasa pedasnya.
Saran yang berguna
Baru-baru ini, ada banyak peralatan dapur untuk mengiris wortel menjadi potongan-potongan. Ini adalah berbagai parut dengan pisau yang dapat dilepas, serta nozel serupa dapat dilengkapi dengan pengolah makanan modern.
Artikel terkait
Salad yang funky dengan wortel Korea: resep sederhana dengan foto