Saat mengatur liburan anak-anak, Anda harus selalu ingat bahwa pemilihan hidangan dan penyajiannya harus berbeda dari untuk orang dewasa.
Pertama, piring harus didekorasi dengan cara yang penuh warna dan menarik; selain itu, mereka harus bermanfaat dan tidak sulit untuk pencernaan; ketiga, tidak boleh ada banyak makanan (biasanya hidangan panas tanpa saus kompleks dalam kombinasi dengan salad sayuran ringan dan manis).
Mungkin beberapa resep yang ditawarkan kepada Anda akan membantu menciptakan suasana kegembiraan dan kesenangan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk salad wortel:
- wortel besar - 2 buah.
- apel asam dan manis - 1 pc.
- kismis - 100 gr.
- krim asam - 2 sdm. sendok
- Untuk kentang tumbuk (untuk 1 orang):
- kentang 2 pcs;
- wortel kecil 1 pc;
- mentega 1 sdm;
- sedikit garam.
- Untuk hidangan penutup buah dan cokelat:
- buah-buahan (apel, pir, pisang, nanas, stroberi, ceri diadu, anggur, jeruk keprok);
- 100 g cokelat hitam putih
- serpihan kelapa, 1 bungkus
- kacang (hazelnut, kenari, cedar) 100 g
- tusuk kayu
- Untuk koktail (per 2 orang):
- pisang matang 2 pcs;
- jus jeruk 200 g;
- madu 2 sdt;
- yogurt 100 g.
Instruksi manual
1
Salad wortel.
Salad seperti itu sangat berguna, memiliki rasa manis yang menyenangkan dan, sebagai aturan, anak-anak sangat menyukainya.
Gabungkan wortel yang diparut di atas parutan halus, cincang apel asam dan manis, kismis kukus dan krim asam lemak.
Salad ini didekorasi dengan indah (dalam bentuk ikan, beberapa buah), dihiasi dengan sayuran hijau, zaitun, buah-buahan dan sayuran.
2
Kentang tumbuk untuk anak-anak dapat dicat dengan jus wortel, menjadi oranye cerah yang lezat dan diperkaya.
Biasanya, anak-anak ditata panas dan hiasan sebagian untuk semua orang, karena anak-anak malu mengambil makanan umum.
Mereka mencoba membuat presentasi hidangan asli dan lucu, mendesain lauk dalam bentuk figur hewan.
3
Manis juga diinginkan untuk memasak sendiri.
Anak-anak sangat menyukai "bunga" cokelat.
Untuk melakukan ini, dalam pemandian air Anda harus melelehkan cokelat, secara terpisah putih dan hitam.
Cincang kacang halus.
Tempelkan buah pada tusuk sate dan celupkan ke dalam cokelat (Anda dapat sepenuhnya, Anda dapat menghias bagian dari buah atau buah dengan icing cokelat).
Taburkan lapisan gula dengan kacang atau serpihan kelapa.
Potong apel besar menjadi dua dan masukkan tusuk sate dengan makanan penutup ke dalamnya.
4
Dari minuman Anda dapat menyajikan minuman buah rebus, minuman buah, koktail.
Kami menyiapkan koktail dengan mencambuk pisang dengan yogurt dan menambahkan jus jeruk dan madu.
Perhatikan
Usahakan untuk tidak memberi anak-anak minuman dan pewarna berkarbonasi, setiap anak mungkin memiliki reaksi individu terhadapnya.
Saran yang berguna
Jika salah satu dari anak-anak alergi terhadap cokelat (penyelenggara perayaan harus selalu bertanya kepada orang tua mereka tentang seluk-beluk seperti itu agar tidak merusak liburan siapa pun), maka alih-alih glasir cokelat, Anda dapat membuat gula fudge. Untuk ini, gula bubuk dicampur dengan jus lemon (2 sdm. L. Gula per 1 sdm. Jus L.).
Untuk koktail, Anda bisa menggunakan kombinasi buah yang berbeda dan Anda bahkan bisa menambahkan labu.