Dimungkinkan untuk membedakan susu murni yang terbuat dari produk alami dari bubuk hanya di laboratorium khusus. Omong-omong, bahkan Rospotrbnadzor tidak memiliki peralatan seperti itu. Meskipun demikian, penduduk kota tidak boleh kesal, karena ada kiat sederhana untuk membantu menghitung produk yang dipulihkan.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Baca informasi di karton susu. Pabrik yang terhormat akan memberi tahu konsumen bahwa susu terbuat dari bubuk. Jika produk tersebut disebut "Minuman Susu" atau "Susu yang Direkonstruksi", itu berarti produk tersebut tidak mengandung bahan baku utuh. Di balik formulasi licik "Susu Normalisasi" mungkin juga produk tersembunyi, sebagian terdiri dari bubuk. Dalam hal ini, bahan baku kering digunakan untuk secara artifisial mengurangi kandungan lemak produk.
2
Perhatikan biaya produk. Tetapi Anda tidak boleh memberikan preferensi pada susu yang paling mahal, karena bahan baku kering dari produsen asing membutuhkan biaya lebih mahal daripada susu mentah "dari bawah sapi." Preferensi harus diberikan pada produk dengan harga menengah dan masa simpan tidak lebih dari 3 hari.
3
Perbedaan penting lainnya antara produk alami dan produk yang dilarutkan adalah bahwa produsen memiliki hak untuk menulis "Direkomendasikan untuk anak di bawah 6 tahun dan bayi" pada tas dengan susu murni. Jika tidak ada ungkapan seperti itu, maka produk tersebut mungkin terbuat dari bubuk.
4
Tinjau informasi produsen untuk produk susu. Sebagai aturan, produsen produk susu di Siberia dan Timur Jauh terpaksa menggunakan bubuk, karena peternakan di daerah ini sangat sedikit berkembang. Dan, jika susu diproduksi di Khabarovsk, Irkutsk atau Yuzhno-Sakhalinsk, maka kemungkinan cacat dalam komposisinya tinggi.
5
Buka tas dan tuangkan ke gelas. Letakkan di atas selembar kertas putih untuk menentukan warna produk. Jadi, susu murni dapat memiliki warna yang benar-benar putih, putih berawan dan kebiruan. Rona merah dan oranye menunjukkan adanya bubuk. Jika susu memberi rasa manis, maka ini adalah pertanda pasti penggunaan bubuk dalam komposisinya.
6
Biarkan gelas pada suhu kamar selama sehari. Selama waktu ini, susu murni akan asam, dan susu yang dipasteurisasi akan berfermentasi setelah dua hari. Dengan susu bubuk pada hari pertama dan kedua tidak ada yang terjadi selain penguapan. Lingkaran karakteristik harus tetap di dinding kaca.
7
Lepaskan sedikit residu dari dinding kaca, jika tersisa. Gosokkan di antara jari-jari Anda. Jika bahan bakunya mulai kental, mengingatkan pada tepung basah, maka produk tersebut terbuat dari susu bubuk.