Dalam persiapan nasi, seperti halnya makanan, ada beberapa kehalusan. Beras adalah produk yang sangat populer. Ini digunakan untuk banyak hidangan: sup, sereal, pilaf, salad, serta sushi dan risotto, jadi Anda perlu mengetahui dosis sereal yang benar terkait dengan air.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Gelas pengukur
- jika tidak tersedia
- Anda dapat mengambil 200 gram biasa.
Instruksi manual
1
Untuk persiapan pilaf, penting untuk menghitung dosis sereal yang tepat. Ambil beras sekitar 65 g per orang. Jika keluarga Anda suka nasi yang mudah gembur, maka perbandingannya dengan air adalah 1 banding 2, yaitu, untuk satu gelas sereal, ambil dua gelas air. Untuk membuat nasi dalam pilaf lebih matang, Anda perlu mengambil nasi dalam perbandingan 1 banding 3 dengan air.
2
Saat menyiapkan sushi, diperlukan nasi yang lengket dan tidak remuk, karena ia harus menjaga bentuk bundar yang benar, jadi dalam hal ini, ambil nasi dengan perbandingan 1 / 1, 25, yaitu 200 g sereal - 250 ml air.
3
Bubur nasi susu harus enak dan direbus, jadi banyak susu yang dibutuhkan. Untuk memasak, Anda membutuhkan 2-2, 5 cangkir susu untuk 1 cangkir beras.
Perhatikan
Harus diingat bahwa volume beras selama memasak meningkat secara signifikan, sekitar 4 hingga 5 kali.
Jika kita ambil perbandingan dalam gram, maka dari 110 g beras mentah kita mendapatkan 300 g beras rebus.
Saran yang berguna
Varietas padi berbeda, masing-masing, persiapan mereka sedikit berbeda, ingatlah ini.
Nasi yang panjang dan tipis ternyata lebih rapuh, jadi ketika memasak hampir tidak mungkin untuk pergi terlalu jauh dengan air.
Sebaliknya nasi bulat konvensional sangat direbus, dalam hal ini, air harus diambil sedikit kurang dari normal, mengingat sifat ini.
Beras merah harus menjalani perlakuan panas minimal untuk menjaga sifat-sifatnya yang bermanfaat, oleh karena itu, air untuk persiapannya harus diambil sedikit kurang dari biasanya.