Makanan yang lezat seperti muffin oranye pasti akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa. Untuk persiapannya, jeruk rebus digunakan, yang memberikan adonan rasa yang tidak biasa.
Pilih resep Anda
Bahan
- Jeruk - 2 pcs;
- Gula - 5 sdm;
- Telur - 3 pcs;
- Almond (ditumbuk) - 60 g;
- Minyak - 200 g;
- Lebah madu - 70–80 g;
- Gula gula - 250 g;
- Bumbui dengan jeruk.
Memasak:
- Pertama, Anda harus merebus jeruk. Untuk melakukan ini, jeruk yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam panci berisi air dan dibakar. Seharusnya memasak untuk waktu yang lama, sebagai aturan, setidaknya 90 menit. Akibatnya, jeruk menjadi sangat lembut.
- Kemudian buah dibagi menjadi irisan dengan pisau dan semua tulang dikeluarkan dari dalamnya. Setelah itu, Anda harus menyiapkan pure jeruk menggunakan blender. Cukup lipat potongan ke dalam alat dan menggilingnya menjadi pure.
- Sebelum melanjutkan dengan persiapan krim, semua produk harus dikeluarkan dari lemari es sehingga menjadi suhu kamar. Campurkan madu, mentega, dan gula pasir dalam mangkuk yang dalam, lalu gunakan mixer, kocok campuran itu sampai menjadi ringan. Kemudian masukkan satu telur ke dalam massa yang dihasilkan dengan mixer yang sama.
- Kemudian almond bubuk dan pure jeruk dimasukkan, dan sekali lagi semuanya tercampur rata. Setelah ini, perlu mengisi tepung dan mengaduk massa dengan mixer atau mengocok sampai benar-benar mengganggu. Namun, jangan terlalu lama memijat.
- Siapkan loyang. Untuk melakukan ini, permukaannya harus dilumasi dengan baik dengan minyak dan ditaburi dengan lapisan tepung tipis. Masukkan adonan dalam bentuk yang sudah disiapkan dan kirimkan ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Kue akan dipanggang selama sekitar 45-50 menit.
- Saat makanan penutup sedang dipanggang, siapkan fondant. Itu harus dipanaskan dengan mencampurkan dengan sendok besar air matang. Ketika kue menjadi hangat, perlu dilapisi dengan massa yang dihasilkan.
Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan kulit jeruk atau irisan buah yang luar biasa ini.