Domba juicy dan harum yang dipanggang dengan bumbu Provencal akan menjadi hiasan meja Anda. Jus jeruk, ditambahkan selama persiapan daging, memberi daging cacing kremi dan rasa yang unik. Jika hidangan tidak segera disajikan, biarkan dalam oven hangat, tutupi dengan kertas timah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 1 bahu domba
- 4-5 siung bawang putih
- 0, 5 lemon
- 0, 5 jeruk
- 1 sendok makan ramuan herbal
- garam
- lada hitam
Instruksi manual
1
Bilas spatula dengan air dingin.
2
Potong daging dari urat nadinya.
3
Buat potongan di beberapa tempat.
4
Kupas dan cincang halus bawang putih.
5
Campurkan merica, bawang putih dan garam.
6
Parut spatula dengan campuran ini, tambahkan ke sayatan.
7
Parut daging dengan bumbu Provencal.
8
Peras jus dari jeruk.
9
Campur jus lemon dan jeruk.
10
Tempatkan spatula di loyang di atas kertas aluminium.
11
Tuang daging dengan jus jeruk dan lemon.
12
Bungkus kertas dengan sangat erat dan masukkan ke dalam oven.
13
Masak pada 180 derajat 1 jam 15 menit.
14
Kami mengambil domba, membuka foil dan mengatur selama 15 menit untuk memanggang dan membentuk kerak emas.
15
Daging siap disajikan panas dengan sayuran, saus pedas dan rempah-rempah. Bon appetit.