Di bawah nama "Fake Chebureks" pancake dengan persembunyian disembunyikan. Saya sarankan Anda segera memasaknya. Ada kemungkinan bahwa Anda akan menyukai hidangan ini lebih dari chebureks asli, karena ternyata sangat berair dan empuk.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - telur - 2 pcs;
- - susu - 500 ml;
- - gula - 1 sendok makan;
- - tepung - 2 gelas;
- - minyak sayur - 3 sendok makan;
- - air - 0, 5 gelas;
- - garam - 1 sendok teh.
- Mengisi:
- - daging cincang - 500 g;
- - bawang - 1 pc;
- - adas;
- - peterseli;
- - ketumbar - 1 sendok teh;
- - garam;
- - merica.
Instruksi manual
1
Pertama, siapkan adonan untuk pancake di masa depan dengan bumbu. Untuk melakukan ini, campurkan telur, gula pasir, dan garam dalam satu mangkuk. Kalahkan dengan baik. Tambahkan tepung dan susu hangat di sana. Aduk massa yang dihasilkan dan tambahkan juga minyak sayur dan air matang baru. Campur campuran ini lagi, dan biarkan dalam kondisi ini selama 15-20 menit.
2
Isi daging cincang dengan bahan-bahan berikut: bawang cincang dan rempah-rempah, ketumbar, serta garam dan merica. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan sedikit air. Dibutuhkan agar isinya juicy.
3
Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan. Saatnya membuat Chebureks Palsu. Tuang adonan secukupnya agar pancake tidak terlalu kental. Lalu letakkan satu sendok makan isian yang sudah jadi di salah satu ujungnya. Di sisi lain yang tetap bebas, tutupi daging cincang. Dengan demikian, ujung-ujungnya harus saling menempel. Lakukan semua tindakan ini dengan sangat cepat. Begitu juga dengan seluruh tes.
4
Goreng pancake yang dihasilkan dengan bumbu di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan, yaitu selama beberapa menit. "Pasties palsu" sudah siap!