Turki dengan kentang adalah hidangan yang cukup sehat yang sempurna untuk akhir pekan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 600 gram fillet kalkun,
- 800 gram kentang
- satu sendok teh paprika bubuk,
- setengah sendok teh kemangi,
- 2 sejumput kari
- sedikit garam
- sedikit lada
- 7 siung bawang putih,
- setengah sendok teh bumbu untuk unggas,
- setengah sendok teh bumbu kentang,
- 2 daun salam
- setangkai rosemary,
- bawang hijau untuk dekorasi dan penyajian.
Instruksi manual
1
Kupas kentang, potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu untuk kentang, paprika, kemangi, sedikit garam (secukupnya) dan masukkan cengkeh bawang putih. Bawang putih bisa dicincang atau dicincang halus. Campur kentang dengan rempah-rempah dengan baik dan tambahkan minyak sayur.
2
Kami mencuci daging dan potong kecil-kecil.
Potongan-potongan kalkun dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu untuk unggas, giling daging, sedikit garam dan merica secukupnya, campur. Dalam mangkuk dengan kalkun, tambahkan irisan kentang dan campur, tambahkan dua daun laurel.
3
Kami menggeser daging dan kentang ke dalam loyang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rosemary. Tutup formulir dengan foil. Panggang kalkun selama satu jam pada 180 derajat.
Lepaskan kertas timah, periksa kesiapan dagingnya dan masukkan formulir ke dalam oven sampai cokelat selama 20 menit.
Taburkan hidangan panas jadi dengan bawang hijau dan rempah segar. Kami mengumpulkan kerabat di meja dan menikmati makan siang yang lezat (atau makan malam).