Musim gugur ini, panen jamur yang kaya. Cobalah untuk memasaknya dengan kentang dan krim asam dalam panci, tetapi tidak dalam oven, tetapi di panggangan udara. Di dalamnya, hidangan sayur disiapkan 2 kali lebih cepat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk 4 porsi:
- - 300 g jamur segar;
- - 300 g kentang;
- - 2 sendok makan mentega;
- - 1 gelas krim asam;
- - 1 bawang merah;
- - merica dan garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Rebus jamur segar dan buang di saringan. Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Di atas kompor biasa dalam wajan dengan minyak sayur, goreng bawang dan jamur.
2
Kupas dan potong kentang menjadi kubus kecil. Dalam pot tanah liat, taruh satu lapis kentang, lalu satu lapis jamur goreng dengan bawang bombay, lalu satu lapis kentang lagi dan satu lapis jamur. Garam segalanya dan bumbui dengan lada hitam. Tambahkan kaldu jamur. Taburi dengan krim asam.
3
Tempatkan panci kentang di rak kawat rendah. Atur suhu ke 180 derajat dan didihkan piringan selama sekitar 50-60 menit dengan kecepatan tinggi.
Saran yang berguna
Champignon segar tidak bisa direbus, tetapi potong-potong dan segera goreng dalam minyak sayur selama sekitar 10 menit.