Makanan ringan Zucchini dengan nasi berbeda dari banyak yang lain karena rasanya sangat lezat dan hangat. Ini berarti bahwa itu dapat disajikan ke meja bahkan sebagai hidangan independen. Saya sarankan Anda juga menyiapkan makanan ringan yang menarik dan mengasyikkan untuk musim dingin.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - zucchini - 2 kg;
- - wortel - 1 kg;
- - tomat - 1 kg;
- - bawang - 1 kg;
- - beras - 2 gelas;
- - minyak bunga matahari - 1 cangkir;
- - garam - 4 sendok makan;
- - gula - 0, 5 gelas;
- - bawang putih - 5 siung;
- - cuka - 50 ml.
Instruksi manual
1
Pertama-tama, lepaskan kulit dari zucchini bersama bijinya. Giling pulp yang tersisa dengan pisau menjadi potongan-potongan yang cukup kecil. Kupas bawang dan wortel. Cincang yang pertama, dan melewati yang kedua melalui parutan berukuran sedang.
2
Dengan tomat yang sudah dicuci, lakukan hal berikut: cincang dengan penggiling daging atau dalam mangkuk blender. Ngomong-ngomong, sayuran ini bisa diganti dengan pasta tomat. Untuk menyiapkan camilan zucchini dengan nasi, dibutuhkan 500 mililiter.
3
Zucchini parut, wortel, bawang dan massa tomat - semua campuran ini dalam wajan, volume yang setidaknya 5 liter. Lalu, di sana, masukkan minyak bunga matahari, serta gula pasir dan garam. Dengan tutupnya tertutup, setelah mendidih, didihkan campuran sayur ini dengan api kecil selama setengah jam. Ingatlah untuk mengaduk massa secara berkala.
4
Setelah waktu berlalu, tuangkan beras yang sudah dicuci ke dalam campuran sayuran. Masak, aduk terus, sampai sereal siap. Segera setelah ini terjadi, tambahkan bahan-bahan massal ini seperti cuka dan bawang putih yang diperas melalui mesin cetak. Setelah mencampurkan semuanya, sebagaimana mestinya, distribusikan campuran yang dihasilkan pada piring yang sudah disterilkan sebelumnya. Gulung toples dengan pembuka dan, terbalikkan, tutup dengan hangat.
5
Simpan kaleng yang telah didinginkan dengan camilan di ruang bawah tanah. Zucchini dengan nasi siap untuk musim dingin!