Casserole kentang dengan ikan kalengan adalah hidangan lezat dan lezat yang dapat membantu Anda keluar sebelum para tamu datang, serta dalam hal kurangnya waktu untuk menyiapkan makan siang atau makan malam.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- kentang sedang - 7-8 potong;
- telur (kuning telur) - 2 pcs;
- susu - 100 ml;
- bawang sedang - 2 pcs;
- wortel sedang - 1 pc;
- minyak sayur - 3 sdm;
- remah roti - 2 sdm;
- ikan kaleng (saury
- tuna, dll.) - 2 kaleng;
- keju - 100g;
- sayuran segar;
- garam
- lada hitam.
Instruksi manual
1
Bilas kentang dengan sikat di bawah air mengalir, masukkan ke wajan, isi dengan air dingin, dan bakar. Setelah mendidih, masak selama 20-25 menit di atas api sedang. Tuang air dan dinginkan sedikit.
Kupas kentang hangat dan tumbuk dengan garpu di mangkuk yang dalam. Saat menguleni, cobalah untuk tidak membuat pure. Tambahkan kuning telur, susu, garam, sedikit lada hitam, rempah segar cincang halus dan aduk rata.
2
Kupas dan cincang halus bawang. Kupas wortel, parut di parutan sedang. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng bawang sampai sedikit keemasan, lalu rebus wortel dan goreng sayuran bersama selama 5 menit di atas api sedang.
3
Buka ikan kaleng dan tiriskan jus ke dalam mangkuk terpisah. Jika ikan memiliki tulang, lepaskan tulang dan ingat ikan sedikit dengan garpu. Jika sudah kering, tambahkan sedikit jus tiriskan.
4
Olesi loyang dengan minyak sayur dan taburi bagian bawah dan dinding dengan remah roti. Masukkan setengah kentang ke dalam wajan dan ratakan dengan sendok. Lalu letakkan satu lapis sayuran goreng, haluskan. Letakkan ikan kalengan di atas sayuran. Beri mereka sisa kentang dan ratakan.
5
Masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang pada suhu 180-200 derajat selama 15 menit. Angkat casserole yang sudah matang dari oven, taburi dengan keju parut dan panggang selama 10 menit.
Potong casserole jadi potongan-potongan dan sajikan dengan sayuran segar.
Saran yang berguna
Sayuran segar tidak bisa ditambahkan langsung ke kentang, tetapi dicampur dengan keju parut dan ditaburi campuran casserole.
Kentang rebus untuk casserole dapat dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam lapisan dengan sayuran goreng dan ikan kaleng.