Ingin mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu yang menarik dan orisinal? Kemudian buat kue keberuntungan Cina! Ini adalah suguhan dan hiburan pada saat bersamaan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 1 gelas;
- - tepung jagung - 2 sendok makan;
- - gula icing - 100 g;
- - gula vanila - 1 sendok makan;
- - putih telur - 3 pcs;
- - minyak sayur - 4 sendok makan;
- - potongan kertas dengan prediksi, ukuran 1, 5x7 cm - 20-30 pcs.
Instruksi manual
1
Campurkan tepung jagung dengan garam dan tepung. Masukkan campuran yang dihasilkan melalui saringan dan taruh dalam cangkir yang dalam. Ambil mangkuk lain dan kocok putih telur di dalamnya sampai berbusa. Kemudian tambahkan gula vanila dan gula icing. Kalahkan lagi, tapi jangan terlalu banyak.
2
Tambahkan 3 sendok makan air dingin ke dalam campuran tepung. Kemudian masukkan massa gula-telur yang sudah dikocok di sana. Campur semuanya sampai rata. Dengan demikian, Anda harus mendapatkan adonan yang agak tebal. Jangan menyentuhnya selama seperempat jam.
3
Letakkan selembar perkamen di atas loyang. Di atas kertas roti, gambarkan lingkaran dengan ukuran yang sama, diameternya 8 sentimeter. Jangan lupa untuk menyisakan sekitar 2 sentimeter. Gambarlah yang terbaik dengan kompas.
4
Sebarkan perkamen dengan minyak. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lingkaran sehingga merata di seluruh gambar. Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 180 derajat dan mengirim kue masa depan untuk memanggang sampai kerak emas muncul di dalamnya, yaitu, selama sekitar 7-8 menit.
5
Hapus barang-barang yang dipanggang jadi dari oven. Lakukan semua tindakan lebih lanjut secepat mungkin dan lebih baik dengan sarung tangan agar tidak terbakar dari cookies panas. Di tengah lingkaran, letakkan catatan dengan prediksi dan tekuk menjadi dua. Selanjutnya, bengkokkan lagi dua kali, tetapi jangan sampai Anda memperbaiki tepian di antara Anda, jika tidak, suguhan yang dimaksudkan justru akan Anda dapatkan. Begitu juga dengan semua makanan yang dipanggang. Biarkan hidangan mendingin. Cookie keberuntungan Cina sudah siap!