Fondue adalah suguhan yang luar biasa untuk sebuah perusahaan besar yang ramah, karena itu sangat menyenangkan untuk menghabiskan malam bersama orang-orang terkasih, berbicara dan menikmati rasa istimewa dari hidangan Swiss ini.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - Keju Gruyere - 400 g;
- - Keju emmental - 250 g;
- - anggur putih kering - 300 ml;
- - jus lemon - 1 sendok teh;
- - pati - 2 sendok teh;
- - cherry vodka - 1 sendok makan;
- - pala;
- - roti putih - 400 g;
- - bawang putih - 1 siung.
Instruksi manual
1
Kupas dan potong bawang putih menjadi dua. Gosok fondue dengan bawang putih dari dalam. Letakkan piring di atas kompor.
2
Potong kerak dari keju dan parut di atas parutan kasar. Tuang anggur kering ke fondue dan tambahkan satu sendok teh jus lemon yang baru saja diperas. Setelah beberapa menit, tambahkan serutan keju untuk menghangatkan anggur dan panaskan massa, aduk terus, sampai keju benar-benar meleleh.
3
Encerkan tepung kentang dengan sedikit vodka ceri, bumbui dengan pala parut. Tambahkan campuran ke mangkuk fondue untuk membantu mengentalkan massa keju.
4
Dengan roti putih, potong kulitnya dan potong menjadi kubus. Taburkan mereka di atas fondue fork, celupkan ke dalam keju leleh dan nikmati rasanya yang lezat.