Couscous - yang populer di kalangan pendukung nutrisi yang baik (dan tidak hanya) menir gandum, yang cocok dengan buah-buahan kering, keju, daging, ikan dan, tentu saja, berbagai sayuran. Masakannya sederhana, dan rasa hidangannya akan membuat Anda senang.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g couscous;
- - 2 wortel mentah berukuran sedang;
- - 1 bawang kecil;
- - 1 ikat kecil peterseli;
- - 2 sendok teh bumbu siap pakai untuk sayuran, misalnya Maggi "Bumbu Bumbu";
- - 400 ml air panas mendidih;
- - minyak bunga matahari tidak berbau.
Instruksi manual
1
Kupas bawang, cincang halus. Bilas wortel di bawah air mengalir, kupas dan parut pada parutan kasar. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan besar, tambahkan bawang dan wortel dan goreng sayuran sampai bawang menjadi transparan.
2
Tuang couscous ke dalam wajan untuk sayuran tumis dan aduk, tambahkan bumbu untuk sayuran.
3
Kemudian tuangkan air panas ke dalam wajan. Aduk sedikit. Didihkan di bawah tutupnya. Kemudian angkat panci dari atas api dan diamkan selama 5 menit di atas kompor dimatikan.
4
Bilas peterseli, singkirkan tetes. Dapat dikeringkan dengan handuk dapur kertas. Giling hijau dengan menyisihkan beberapa daun untuk hiasan. Lepaskan tutupnya dari wajan, dengan garpu, longgarkan couscous dengan sayuran dan taburi bumbu.
5
Atur couscous yang dimasak dengan sayuran di piring, hiasi dengan peterseli dan sajikan segera.
