Tan adalah minuman susu fermentasi, yang disiapkan atas dasar yogurt dan air mineral. Ini memiliki banyak sifat yang berguna, mengandung banyak zat yang diperlukan untuk tubuh dan pada saat yang sama memuaskan dahaga. Dan tan juga dapat digunakan sebagai dasar untuk membuat okroshka.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 liter tan;
- - 700 ml air;
- - 3 sdm. sendok krim asam;
- - 2 kentang;
- - 4 butir telur;
- - 5 pcs. lobak;
- - 2 mentimun segar;
- - 250 g daging rebus atau rebus;
- - bawang bombay dan bawang hijau;
- - garam dan asam sitrat secukupnya.
Instruksi manual
1
Rebus kentang sampai lunak, dan telur rebus. Potong semua bahan ke dalam kubus kecil dan masukkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit bumbu dan garam. Campur semuanya dengan krim asam.
2
Tuang cokelat yang sudah dingin ke dalam wajan dan encerkan dengan air rebusan dingin yang diperlukan. Tambahkan garam dan asam sitrat secukupnya.
3
Campur semuanya dengan seksama dan masukkan ke dalam lemari es selama 30-60 menit sehingga okroshka sudah dingin dan meresap. Kemudian sajikan dengan roti cokelat.
Perhatikan
Rasio tana terhadap air di okroshka hanya tergantung pada preferensi selera Anda.
Saran yang berguna
Tan dapat dengan mudah diganti dengan ayran.