Ayam gulung diisi dengan jamur, keju dan telur adalah hidangan lain yang sangat lezat dan cukup sederhana yang cocok dengan lauk apa pun.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 600 g dada ayam;
- - 250 g champignon atau jamur lainnya;
- - 2-3 siung bawang putih;
- - hijau;
- - 6 telur puyuh;
- - 100 g keju keras;
- - sedikit garam;
- - sedikit lada hitam;
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur.
Instruksi manual
1
Untuk roti gulung, Anda tidak hanya bisa menggunakan dada ayam utuh, tetapi juga dua fillet.
2
Dadaku, kami memisahkan daging dari tulang. Bagilah payudara menjadi dua bagian. Kami memotong setiap bagian dan membuka lipatannya seperti sebuah buku, mengalahkan sedikit.
3
Tambahkan garam dan lada secukupnya, tambahkan bumbu (Anda bisa menggunakan campuran bumbu apa saja untuk ayam). Biarkan daging selama setengah jam.
4
Kami memotong champignon menjadi irisan, menggorengnya dengan minyak panas sampai empuk.
5
Kupas siung bawang putih, cuci sayuran saya dan keringkan. Cincang halus dan tambahkan ke wajan ke jamur. Untuk rasa, garam dan merica, campur, pindahkan ke piring.
6
Tiga keju besar. Taburkan jamur dingin dengan keju dan aduk.
7
Kami menaruh jamur goreng dengan keju di setiap bagian daging cincang, meletakkan tiga telur puyuh rebus di atasnya (Anda bisa mengambil telur biasa, tetapi kemudian perlu dipotong menjadi dua). Kami mengubah daging dengan isian menjadi roti gulung, berpakaian dengan benang yang tebal. Bungkus gulungan dalam lapisan foil dan panggang di 200 derajat dalam oven selama setengah jam.
8
Letakkan gulungan yang sudah jadi di atas piring dan biarkan selama 10-15 menit. Lepaskan foil dan utas. Potong menjadi bagian-bagian yang indah, letakkan di atas piring, hiasi dengan setangkai peterseli atau daun ketumbar dan sajikan.