Dari dada ayam Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan sehat. Untuk meja pesta atau makan malam keluarga, cobalah membuat gulungan ayam lezat dengan keju. Ham dan champignon yang termasuk dalam isian akan memberikan hidangan rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- 500 g dada ayam;
- 300 g keju;
- 250 g krim asam;
- 200 g ham;
- 5 champignon besar;
- 250 g krim asam;
- garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Bilas dada ayam dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Dengan pisau tajam, potong dada ayam menjadi dua, lalu masing-masing setengah memanjang menjadi dua bagian. Jadi, dari satu dada ayam Anda harus mendapatkan 4 buah. Masukkan ke dalam mangkuk, garam, dan lada secukupnya. Aduk rata.
2
Buat isian untuk roti gulung. Kupas jamur dan cincang halus dengan pisau. Goreng jamur dalam wajan dalam minyak bunga matahari panas selama 5-7 menit, dinginkan sedikit. Potong ham menjadi kubus kecil. Parut keju keras, atau giling dalam blender. Masukkan keju, ham, dan champignon goreng ke dalam satu cangkir dalam. Aduk semua bahan.
3
Ambil sepotong ayam siap, taruh beberapa sendok jamur, keju dan ham topping di salah satu ujung fillet dan hati-hati gulung gulungan. Amankan dengan tusuk gigi.
4
Panaskan 2–3 sendok makan minyak bunga matahari dalam wajan. Letakkan gulungan dan goreng di kedua sisi selama 3 menit.
5
Ambil nampan kue atau piring kaca tahan panas dengan sisi tinggi. Masukkan gulungan di dalamnya dan tuangkan krim asam di atasnya. Tempatkan gulungan piring di dalam oven yang dipanaskan sebelumnya 180 derajat. Panggang gulungan ayam selama 40 menit.
6
Letakkan gulungan ayam yang sudah jadi di piring datar. Hiasi piring dengan selada dan irisan tomat. Ayam gulung dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan lauk, seperti kentang tumbuk.
Saran yang berguna
Anda dapat membuat isian untuk ayam gulung sesuai selera dan keinginan Anda. Resep ini memberikan contoh pengisian dari satu set lengkap produk yang berhasil digabungkan satu sama lain. Anda dapat membatasi diri hanya untuk mengisi keju atau membuat keju-jamur atau keju-ham.
Artikel terkait
Ayam renyah dengan salad kentang dan tomat panggang